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Le miel de manuka, trouvaille ou intox ? Notre avis.

Le miel de manuka, trouvaille ou intox ? Notre avis.

Le miel de manuka, nouveau dada des médias, ne cesse de faire parler de lui. Ce miel issu d’une plante océanienne se voit prêter de folles vertus.

En boutique, il est tellement cher (42€ les 250g, soit 168€ le kilo pour celui de la marque Comptoirs et compagnie indice 18), que les pots entreposés en rayons sont souvent vides, par crainte des vols : l’acheteur ne se voit servi qu’en caisse (comme vu notamment dans la chaîne de magasins Botanic). A Vegactu, nous avons voulu mener une petite recherche sur le sujet.

Qu’en est-il réellement ?

Miel manuka

Qu’est-ce que le manuka ?

fleur manuka miel

Un arbrisseau manuka

Un arbrisseau qui pousse à l’état sauvage en Nouvelle-Zélande, Australie et Tasmanie. Ses fleurs sont blanches et parfumées.
La médecine maori utilisait le manuka pour ses propriétés supposées antiseptiques, antifongiques et décongestionnantes. De fait, quelques composés actifs ont été mis en évidence, du moins dans l’huile essentielle issue de cette plante : caryophyllene, géraniol, pinène, linalol, humulène, leptospermone. Les maoris tentaient ainsi de traiter l’asthme, la bronchite, la dysenterie…

Quelles vertus prête-t-on au miel de manuka ?

Les miels de toute sorte sont souvent dits bactériostatiques, tout comme la salive humaine, c’est-à-dire qu’ils ne tueraient pas les bactéries mais empêcheraient leur développement, par leur viscosité naturelle et par la présence de peroxyde d’hydrogène.  Le professeur néo-zélandais Peter Molan, de l’université de Wataiko, soutient quant à lui que le miel de manuka possède des propriétés antibactériennes qui ne seraient pas seulement liées au peroxyde d’hydrogène mais à une molécule, le Methylglyoxal (MGO).

Pour mesurer cette efficacité, les différents types de miel de manuka seraient testés en laboratoire sur une bactérie : le staphylocoque doré.

De l’action du peroxyde d’hydrogène dans le miel

Certes, le peroxyde d’hydrogène est un antiseptique. Mais le miel, quel qu’il soit, en contient-il assez pour être réellement efficace contre les bactéries ?

Pour répondre à ceci, n’oublions pas le nouveau règlement (n°432/2012) dont s’est dotée l’Union Européenne en 2012. Après 10 ans d’échanges entre experts, lobbies et scientifiques, la Commission Européenne vient en effet d’adopter une liste très sélective de produits naturels1 qui ont prouvé un réel effet santé. Par exemple, il est désormais impossible pour les fabricants d’apposer la mention « aide à maintenir une pression sanguine normale » sur des sachets de thé vert puisque cela n’a pas été démontré par des études scientifiques avérées. Aujourd’hui, toute allégation de l’industrie agro-alimentaire doit être prouvée scientifiquement.

Or, concernant le miel aucune allégation de santé n’a été retenue par la Commission Européenne ; depuis 2012 il est donc interdit de commercialiser du miel en y faisant figurer la mention d’une quelconque vertu.

De l’action du Methylglyoxal dans le miel de manuka

Représentation 3D du MGO

Représentation 3D du MGO

Pour ce qui est du miel de manuka plus précisément, en matière de preuves il est trop tôt pour s’enthousiasmer. En 2008, la Cochrane Library (une collecte de bases de données médicales) a constaté que ce miel peut aider à améliorer superficiellement certaines brûlures par rapport à un pansement standard (c’est-à-dire qui n’est pas destiné spécifiquement aux plaies profondes ou complexes). Elle a ajouté qu’il n’y avait pas suffisamment de preuves dans les études portant sur ​​le miel de manuka pour qu’elles soient concluantes, et que l’utilisation de ce miel dans le traitement des ulcères de jambe n’apportait aucun bénéfice2 . 

L’examen des données de recherche n’a pas donné au miel de manuka un quelconque avantage dans le traitement d’autres types de plaies chroniques. En fait, « les données provenant de tests menés sur un miel [de manuka] de qualité supérieure ont montré qu’il n’a eu aucun effet significatif sur les taux de guérison, ou donnait même à constater des taux significativement plus lents de guérison ». 

Le problème, selon la Cochrane Library, serait aussi que toutes les données d’études favorables au miel de manuka proviennent pour l’heure d’un seul et même centre de recherche.

Une opération de communication très bien gérée

N’y aurait-il pas tout simplement beaucoup de croyances autour des supposées vertus du miel ? Et tout ce qui vient de loin ne profiterait-il pas d’une réputation exotique d’autant plus flatteuse, qui  ferait du miel néo-zélandais un sur-miel ?

Une réputation soigneusement entretenue, en tout les cas, par une industrie agro-alimentaire qui lorgne vers les préparations médicinales prisées du public. Les importateurs de miel de manuka orchestrent tout ceci avec talent, créant par exemple l’ « indice IAA » supposé mesurer son efficacité, à travers sa concentration en Methylglyoxal.

Le Methylglyoxal, un composant présent dans de nombreux produits

Faisons maintenant un petit tour sur le site de l’Unic Manuka Factor3 , marque déposée appartenant à la  Honey Association. L’Unic Manuka Factor commercialise et organise la promotion des produits liés au miel de manuka. Sur la page d’accueil, on y apprend que « le miel de manuka indice 5 présente la même activité antibactérienne qu’une solution de phénol 5% » . De leur propre aveu, une dilution de phénol au bon dosage remplirait alors le même office sur une lésion cutanée que notre miel à 168€ le kilo. Rappelons que le phénol est un fort antiseptique couramment utilisé en pharmacie.

cafe_MethylglyoxalPar ailleurs, le Methylglyoxal se retrouve à l’état naturel dans le café4 , voire même selon une étude japonaise plus ancienne5 dans le soja, le cola, le vin blanc, le jus de pomme, la root beer et diverses sources végétales ainsi que, pour l’anecdote, dans les excréments humains6 . Mais on ne vous conseille pas d’en consommer pour autant !

Pour donner un exemple concret, un café expresso, c’est 230,9 µg de Methylglyoxal4 , soit 0,23 mg de cette molécule. 10 g de miel de manuka indice IAA10 contiennent quant à eux 1 mg de Methylglyoxal. Mathématiquement, quatre cafés sont équivalents à 10 g de miel de manuka.

Un régime végétarien ou végétalien associant pommes, soja, café etc serait alors tout indiqué pour un bon apport quotidien en Methylglyoxal. Mais est-ce bien nécessaire ? Les pistes indiquant que cette molécule est bénéfique à l’organisme humain sont pour l’instant beaucoup trop minces.

Conclusion

Si vous n’êtes pas vegan et n’envisagez pas de vous passer de miel pour quelque raison, achetez plutôt un miel bio local, cela vous reviendra moins cher, financièrement comme en bilan carbone.

L'aloe vera, une alternative intéressante au miel.

L’aloe vera, une alternative intéressante au miel.

Si vous avez une blessure à soigner, les sprays ou pansements antiseptiques vendus en pharmacie ont fait la preuve de leur efficacité, optimisée par la recherche médicale.  Bien sûr, on peut être tenté de vouloir tendre vers les remèdes les plus naturels possibles ; il est alors utile de se rappeler que les supposées vertus antiseptiques du miel de manuka n’ont pas été réellement démontrées. Pensez alors à l’aloe vera7 qui est produit près de chez nous en Espagne, une taxe carbone beaucoup plus raisonnable8 . Pensez aussi comme le faisaient les amérindiens, à utiliser votre propre salive pour des plaies bénignes !

Enfin, si vous voulez utiliser les réelles propriétés médicinales de l’arbrisseau manuka, il serait plus logique de vous en procurer directement la feuille sous forme de décoctions ou d’huile essentielle de manuka9 plutôt que le produit chimiquement transformé par les abeilles…

Précisions :

  1. La liste européenne sur les arguments de santé (approuvés ou réfutés) relatif aux produits alimentaire est disponible ici : http://ec.europa.eu/nuhclaims/?event=search []
  2. Publications de la Cochrane Libraryhttp://bit.ly/12mb66G ; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18843679 []
  3. Site de Unic Manuka Factor http://www.umf.org.nz/what-is-umf-honey []
  4. Le methyglyoxal dans le café : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1750-3841.2010.01658.x/abstract [] []
  5. Le Methyglyoxal dans les aliments et dans le café : http://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol51/mono51-13.pdf []
  6. Du Methylglyoxal dans les excréments humains : http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2926792 []
  7. Vertus curatives de l’aloe vera : http://www.thehealersjournal.com/2012/06/22/the-amazing-healing-properties-of-aloe-vera/ []
  8. Aloe vera 100% espagnol et non testé sur animaux : http://seve-aloe.fr/ []
  9. Où acheter des huiles essentielles de manuka ? http://www.biover.be/fr/products/manuka-huile-essentielle ; http://www.dr.hauschka.com/fr_FR/la-qualite/savoir-des-plantes-medicinales/manuka/… []

A propos de Lili Gondawa

Professeur des écoles à Toulouse, j'adore la littérature et la bande dessinée. Je milite auprès d'Animal Amnistie, association toulousaine en faveur des droits des animaux.
  • Morgan Garnier

    Il faut savoir que le miel de thym a la même action antiseptique, revient moins cher et peut être local. Je ne reviens pas sur les vertus du miel de Manuka, qui restent tout de même assez incroyables!
    En revanche, il est déplorable que les miels soient contenus dans des bocaux en verre transparent, car les produits de la ruche sont photosensibles et perdent donc leurs propriétés à la lumière… le miel de Manuka, lui, bénéficie d’un packaging opaque, qui laisse penser qu’il est mieux préserver de la lumière… Merci pour cet article!

    • liligondawa

      Merci à toi de l’avoir lu.

  • Veggi Nours

    168€ le kg de vomis d’abeilles !!!! Encore un bon coup marketing qui fait grimper en flèche les prix pour un rien…

    • Mick

      « Le vomissement est le rejet actif par la bouche d’une partie du contenu de l’estomac. C’est une action protectrice de
      l’organisme qui a pour but de protéger ce dernier contre l’ingestion de
      substances toxiques. »On ne peut donc pas parler de vomi pour le
      miel, car les abeilles ne le transportent pas dans l’estomac mais dans
      le jabot. Et ce n’est pas un reflexe de protection puisque le jabot est
      simplement un organe de transport. Tu vas trouver que je joue sur les mot, mais si ça peut t’apprendre un peu le respect, ça sera déjà ça !

      • Veggi Nours

        Merci, franchement un grand merci à vous de m’apprendre l’anatomie des abeilles et… Le Respect.
        Moi qui n’ai eu à l’école que de longs et laborieux cours de morale où nous devions apprendre par coeur « La morale du jour » et où par respect nous ne pratiquions pas le tutoiement envers l’instituteur qui lui-même d’ailleurs, et par respect aussi, nous vouvoyait également…

        Veuillez recevoir Monsieur, etc.

        • Mick

          Et bien de rien, enchanté d’avoir enrichi ton vocabulaire et ta culture. Cela
          dit, tu peux me tutoyer. J’ai bien compris que tu n’avais pas choisi le
          mot « vomi » par hasard, mais parfois utiliser le mot juste peut changer bien des
          choses. Ne pas manger de miel par conviction est une chose (que je
          respecte totalement), se montrer insultant et réducteur dans ses propos en est une autre.

          • Veggi Nours

            Moi qui pensais que le jabot était uniquement une pièce de dentelle ou de mousseline que la cravate avait de nos jours remplacé.
            Quelle outrecuidance ! Merci encore d’enrichir mon vocabulaire et ma culture…

          • liligondawa

            Héhé :)

          • Mick

            Te voilà avec un homonyme supplémentaire, on en apprend chaque jour.

    • marco

      lamentable, rien de plus à dire sur votre intervention.

      • liligondawa

        Alors ne dites rien de plus.

  • François

    Intéressant cet article! Par contre je vis en Nouvelle Zélande depuis 10 mois et j’ai jamais entendu parler de ce miel de Manuka… bon peut être que je ne vais tout simplement pas dans le rayon miel aussi, mais je me renseignerais…

    Sinon comme antisceptique y’a tout simplement l’ail… qui lui a été prouvé scientifiquement.

    • liligondawa

      Le miel de manuka inconnu en Nouvelle Zélande… elle est bonne celle-là ! Voilà qui prouve une fois de plus que c’est l’exotisme qui fait vendre, et non les études scientifiques et les preuves avérées.
      Si le miel de manuka était si extraordinaire, tous les néo-zélandais en consommeraient,,,

      • François

        Alors en effet j’en ai trouvé en Nouvelle Zélande, Ca coute 25 dollars le pot d’environ 300 grammes (indice 25)… soit à peu près 15 euros … ca fait quand même une énorme marge pour les importateurs ^^

        • liligondawa

          Contre 42€ les 250g indice 18, ici… Le tien est-il bio ?
          Dans tous les cas, effectivement, c’est hors de prix.

          • François

            Même pas fait gaffe si c’était bio…en tout cas c’est local! Mais en Nouvelle Zélande de manière générale ils sont un peu à la ramasse en agriculture biologique, :s…

          • liligondawa

            Dans le monde anglo-saxon ils sont plus axés « fairtrade » qu’ « organic » non ? Du moins c’est l’impression que j’en ai. Et c’est déjà pas si mal !

          • marco

            Absolument faux. On en trouve en indice 18 à partir de 22-23€ les 250g. Vous y mettez vraiment de la mauvaise volonté.

          • Jayden

            Bio? vous êtes une novice en la matière ou vous ne connaissez absolument rien à l’apiculture pour poser une telle question?
            Les abeilles peuvent parcourir plus de 5 km pour alimenter la ruche. Comment voulez-vous contrôler l’origine de chaque fleur que butine une abeille? c’est une vulgaire arnaque.

            Le label « bio » est une pure honte dans le domaine de l’apiculture. Seuls les bobos sont assez crédules pour se jeter sur le miel labellisé bio.

          • http://www.vegactu.com/ nicolaï

            Encore quelqu’un (Jayden) qui parle sans rien connaitre. Tu crois que le bio se limite aux cultures bio dans les 3km aux alentours de la ruche ? Je te conseille de rechercher ce qu’implique le label bio dans l’apiculture. Le clippage des abeilles y est par exemple interdit, etc….

      • Marco

        liligondawa,
        Inconnu de François, mais pas des boutiques ni de la population. Votre logique empreinte quelques raccourcis mal venus et cet élan manque concrètement de sérieux.
        Je suis allé 7 fois en Nouvelle Zélande en 12 ans et je peux affirmer sans sourciller que le moindre habitant tout comme la moindre boutique en possèdent et ce depuis des décennies. Ma grand-mère est de Wellington et elle me prépare depuis que je suis tout petit des spécialités à emporter à base de miel de manuka pour traiter mes angines.
        Je vous trouve vraiment « limite » pour accorder crédit à un unique témoignage dont l’auteur ne semble pas s’intéresser à la culture de mon île natale puisqu’il avoue lui même ne jamais s’être rendu au rayon miel.
        Votre intervention ressemble de près comme de loin à un procès d’intention.

        • liligondawa

          En quoi le fait que chaque habitant en possède, ou que votre mamie vous en donnait quand vous étiez petit, prouve que ce produit est efficient ?
          Vos anecdotes empreintes de nostalgie sont charmantes, mais guère scientifiques.

          • Jayden

            Ok, on va y aller tout doux.

            Pour commencer, il suffit de lire votre article pour comprendre, ne serait-ce que dans le titre, votre intention.
            Votre scepticisme se flaire les narines obstruées, vous brandissez des soi-disantes études scientifiques que l’on peut sans mal classer parmi les torchons et brèves de comptoir de la science européenne quand on sait que les laboratoires qui ont étudié le miel de manuka sont financés par l’industrie pharmaceutique qui, elle, n’a aucun intérêt à mettre en concurrence le miel avec des produits qu’elle commercialise.
            Toutes ces études sont clairement orientées et elles n’ont qu’un seul but, tuer tout concurrent par de la désinformation sommaire…relayée par des personnes comme vous.

            Je vous réponds ensuite sur l’activité peroxydique que vous évoquez et qui relève du savoir d’un autre âge si je puis me permettre. En somme, vous avez loupé quelques trains en marche. Voilà plus de 40 ans que le monde scientifique se tourne vers l’activité non-peroxydique du miel de manuka car on sait depuis le début les années 70 que le peroxyde d’hydrogène du miel est parfaitement inefficace sur les muqueuses et tissus internes. Les cellules présentes dans les muqueuses isolent le peroxyde d’hydrogène et annulent sont effet antiseptique. Hors, l’utilisation de miel de manuka sur les muqueuses permet de supprimer dans de très nombreux cas une infection ou un champignon du tissu contaminé. Il y a donc clairement une action antiseptique, antifongique et antibactérienne qui ne dépend ainsi pas de l’activité peroxydique du miel mais bien de son activité non-peroxydique.
            Toutes les études sérieuses et recherches sur ce miel, depuis les années 80, se sont ainsi concentrées sur l’action non peroxydique qui lui est propre. Alors, brandir des pseudo études qui traitent de l’activité peroxydique du miel de manuka et qui affirment bêtement que le peroxyde d’hydrogène n’est pas efficace sur l’infection d’un tissu interne est parfaitement risible puisque déjà démontré jadis. Je tire mon chapeau à vos scientifiques qui ont redécouvert 40 ans plus tard ce que l’on savait déjà et dont le fruit de leur travail est de vulgairement désinformer le grand public.

            Quand vous répondez, madame, à un parfait inconnu qui ne connait ni la Nouvelle Zélande ni sa culture ce que vous osez écrire à ce François, on peut sincèrement se demander comment on peut vouloir rédiger des articles sur un blog et manquer d’autant de discernement. Vous vous cramponnez au fait qu’un touriste ne connait pas le miel de manuka pour affirmer bêtement que la population ne l’utilise pas. Mais pour qui vous prenez-vous madame?

            L’intox dans cet article, c’est votre neutralité. Vous avez rédigé ces quelques âneries pour casser volontairement l’image d’un produit qui ne mérite pas votre acharnement.

          • liligondawa

            « brèves de comptoir de la science européenne [...] financés par l’industrie pharmaceutique qui, elle, n’a aucun intérêt à mettre en concurrence le miel avec des produits qu’elle commercialise. » :

            Comment expliques-tu alors que les noix ont été approuvées par l’UE ?
            http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=CELEX:32012R0432:EN:NOT

            Tu crois que le lobby des noix est si puissant pour contrer l’industrie pharmaceutique ?

          • http://www.vegactu.com/ nicolaï

            Wow, il faut être sacrément doué pour remettre la Cochrane Library et ses méta-analyses. (Pour rappel, c’est juste une base de données médicales qui recense les dernières découvertes et études scientifiques)
            Encore quelqu’un qui se croit plus fort que la science et ses années de recherche.

            PS : C’est facile de parler de « toutes les études » sans en citer une.

          • http://www.vegactu.com/ nicolaï

            « Toutes ces études sont clairement orientées et elles n’ont qu’un seul but, tuer tout concurrent par de la désinformation sommaire… »

            Sans même connaitre les études vous les démontez, les méta-analyses de la Cochrane Library vous dérange ?

            Bizarrement, vous ne citez aucune étude et affirmez que « toutes les études » vont dans le sens du miel de Manuka.
            Bizarrement, depuis le temps, vous n’avez toujours rien à répondre.
            Votre seul argument « Ce que vous dites est faux, je le sais, les études que je n’ai jamais vu et jamais lu disent le contraire car je veux croire que le miel de manuka est parfait ».
            ça se passe de commentaire.

          • Laura

            Vous êtes de mauvaise foi. N’avez-vous pas écrit « Le miel de manuka inconnu en Nouvelle Zélande… (…) Si le miel de manuka était si extraordinaire, tous les néo-zélandais en consommeraient « .
            Encore un article qui manque de discernement, dommage…

  • Guy

    Vanté pour ses effets souverains sur les problèmes ORL (sinusite en particulier), j’ai cassé ma tirelire pour m’offrir ce produit miracle beaucoup trop cher pour moi ! Résultats ? Aucuns ! Une de mes pire déception en matière de produits naturels… Merci pour cet article qui me conforte dans mon opinion.

    • liligondawa

      Avec plaisir… Par curiosité, qui t’avait conseillé le miel de Manuka pour résoudre tes problèmes ORL ?

    • marco

      J’espère que vous n’avez pas cru qu’en le dégustant avec une cuillère à café il allait soulager vos problèmes ORL?
      Il agit en application locale, ce n’est pas un antibiotique.

  • Florian@Naturo-Passion

    Merci pour cet article intéressant.

    Le miel a effectivement des propriétés antiseptiques et cicatrisantes et n’induit aucun effet secondaire contrairement aux solutions médicamenteuses qui au passage coûtent trois fois plus cher.

    Certains hôpitaux comme le CHU de Limoges utilisent le miel médicinal dans des pansements post opératoires avec des résultats très satisfaisants (97% de réussite !) : http://www.youtube.com/watch?v=pH-czH7Tpmk

    A mon avis, le miel pourrait également être utilisé avantageusement dans les maisons de retraite pour soigner les escarres.

    Florian

    Voici quelques références scientifiques :

    Molan PC: Honey as an antimicrobial agent. In Mizrahi A,Lensky Y (eds): “Bee Products: Properties, Applications and Apitherapy.” New York: Plenum Press, pp 27–37, 1997.

    Yatsunami K, Echigo T: Antibacterial action of honey and royal jelly (Japanese). Honeybee Sci 5:125–130, 1984.

    Bogdanov S: Nature and origin of the antibacterial substances in honey. Lebensm.-Wiss-Technol 30:748–753, 1997.

    Florian

    • THOMAS

      Dans le genre désinformation, qui ne trahit au passage que la frustration de l’auteur de cet article à ne rien comprendre et ne rien avoir envie de contrôler, j’ai rarement vu mieux.

      Je souffre de sinusite aiguë chronique avec infections graves depuis plus de 10 ans.
      J’ai tout essayé, traitements antibio à large spectre, cures, inhalations en tout genre…etc. Ça revient tous les mois quoique je fasse.
      A force de recherche à ce sujet, je suis évidemment tombé sur des articles consacrés au miel de manuka. Après une cinquantaine d’heures de recherches diverses, j’ai fini par acheter du miel UMF 20+ sous licence en NZ (90% des autres miels de manuka sont de l’arnaque issue de miel de qualité très incertaine et au moins 75% d’entre eux proviennent de manuka « chinois » si vous voyez ce que je veux dire. La NZ ne produit que quelques tonnes de miel de manuka, loin des dizaine de tonnes vendues dans le monde entier…vous aurez vite compris d’où viennent les autres tonnes de miel…surtout que les indices IAA/NPA/MGO/AVTIVE n’existent pas en NZ, seul l’indice UMF est gage d’authenticité).

      Bref, j’ai reçu mon pot de 250g, que je n’ai pas payé 42€ mais seulement 18€ (encore faut-il savoir chercher et ne pas utiliser tel un mouton un vulgaire moteur de prix, n’est-ce pas…). Je me suis récupéré un pulvérisateur nasal que j’ai stérilisé puis rempli à 65% de sérum physiologique et 35% de miel de manuka. Une fois le tout mélangé énergiquement et à raison de 4 lavements de sinus par jour (environ 5 pulvérisations à chaque lavement), j’ai commencé un traitement sur une semaine, histoire de me faire une idée.

      Première action étonnante : dès le 4ème jour, je n’ai plus aucun saignements et aucunes traces de sang dans mes mouchoirs alors que ça fait fait plus de 3 ans que j’ai du sang tous les jours dans les sinus à cause des infections (scanner et IRM n’ont montré aucuns tumeurs/kystes/polypes).

      Au bout d’une semaine, je n’ai plus de côté bouché.
      Au bout de deux semaines, j’ai le sentiment de respirer comme quand j’étais jeune.
      Au bout d’un mois, toujours pas d’infection, pas de saignements, pas de côté bouché, pas de glaires dans la gorge la nuit…etc.
      Au bout de 6 mois, plus une seule sinusite avec un seul lavement par jour.

      Que dire de mieux?
      Même après avoir été hospitalisé dans le passé, le plus efficace des antibio administré n’a pas réussi à agir de la sorte. Mon toubib, sceptique au début de mon initiative, m’a posé pas mal de questions sur la manière dont j’ai pris ce traitement à base de miel de manuka.

      En bref, ne soyez pas bêtement sceptiques. Le CHU de Limoges cloue le bec à tous ces abrutis qui crachent sur le miel. Ils ont remplacés tous leurs traitements cicatrisants et antiseptiques par du miel de thym. Pourquoi d’après vous? Pourquoi 80% des hôpitaux NZ n’utilisent que du miel de manuka sur des bactéries multirésistantes? pourquoi de nombreux hôpitaux anglo-saxons s’y sont également mis?

      • http://www.vegactu.com/ nicolaï

        Je vous rassure, l’auteur de cet article n’est pas frustré.
        Même l’Europe n’a pas accrédité « toutes les vertus du miel » : http://ec.europa.eu/nuhclaims/?event=search

        Même les recherches n’approuvent pas le miel de Manuka (par rapport aux autres miels).
        Si vous lapprouvez vous-même, vous êtes plus fort que toute la communauté scientifique réunie (qui soit-dit en passant, a testé sur plus d’une personne contrairement à vous).

        Néanmoins, je suis content pour vous si vous allez mieux. Je ne souhaite à personne d’être malade.

        Personnellement j’ai des hémorroïdes, je le mets où le miel de manuka :) ?

        PS : au : « Tous ces abrutis qui démontent le miel », je vous conseillerai de lire nos sources, scientifiques elles, et d’attendre un peu avant qu’on publie sur Vegactu le dossier qu’on a réalisé sur le miel pour l’Association Végétarienne de France (oui végétarien, donc pas opposé au miel).

        • Mick

          « Personnellement j’ai des hémorroïdes, je le mets où le miel de manuka :) ? »
          Inutile de faire un dessin… Le miel adoucie les tissues, cela te feras sans doute le plus grand bien et nous promet de futurs articles beaucoup moins… coincés !

          • Gaston le bon remède

            ou encore devrait-il s’assoir cul nu sur une ruche un jour d’orage. A ce qu’on dit, trop de douleur tue la douleur.

        • Nath44

          L’Europe est loin d’être un exemple dans ses choix, la Commission Européenne subit de fortes pressions de nombreux lobbies dans de nombreux secteurs économiques et industriells, elle subventionne l’agriculture intensive et délaisse les agriculteurs qui font d’autres choix. Alors prendre son exemple alors qu’elle a autorisé pendant des années, et continue d’autoriser l’utilisation de pesticides tueurs d’abeilles ! …Le CHU de Limoges et les actions du Professeur Descottes, malheureusement décédé, dans ce domaine sont à prendre comme preuves irréfutables de l’action du miel sur les patients, et ce sont ces études là qui auraient dû être source de l’article initial qui est essentiellement à charge.

      • Marco

        Je me permet d’intervenir en vous demandant « juste » de faire l’effort d’imaginer les pertes pour l’industrie pharmaceutique s’il fallait confirmer qu’un simple miel permettait de chasser ce qu’un antibiotique ne sait pas/plus faire.
        Il convient de prendre toutes ces études scientifiques sur le miel de manuka avec de très larges pincettes. Il y a évidemment conflit d’intérêt pour certains groupes et il va de soit que ce petit monde n’a aucun gains à espérer de la vente de miel en place des classiques antibiotiques.
        Merci d’arrêter de brandir vos pseudos études dont les acteurs de la recherche sont inconnus du monde « scientifique ».
        Je connais bien le CHU de Limoges et je confirme ce que « THOMAS » affirme, le miel de thym y est utilisé massivement et il convient encore une fois de se pencher sur ce cas. Pensez-vous qu’un hôpital se risquerait à traiter des patients avec des produits moins efficaces que ceux déjà commercialisés?
        Si l’on pouvait débattre autour de réflexions et non à coup de liens http sans valeur, tout le monde en serait ravi.
        Bonne soirée

      • Marco

        (je m’adressais à Nicolaï)

      • Laetitia

        Bonjour Thomas,

        Je suis très intéressée par ce miel dont vous parlez au tarif bien plus attractif que celui que je me procure actuellement.

        Pourriez vous m indiquer le site internet où vous avez achetez votre miel ainsi que sa référence.

        En vous remerciant par avance,

        Cordialement,

        Laetitia

      • Eric84

        Vous dites: « A force de recherche à ce sujet, je suis évidemment tombé sur des articles consacrés au miel de manuka. Après une cinquantaine d’heures de recherches diverses, j’ai fini par acheter du miel UMF 20+ sous licence en NZ …..Bref, j’ai reçu mon pot de 250g, que je n’ai pas payé 42€ mais seulement 18€ « .

        Je suis diabétique insulino-dépendant depuis plus de 45 ans. J’ai des soucis avec des plaies qui ne cicatrisent pas aux bas des jambes car je souffre d’une cruralgie bi-latérale avec neuropathie diabétique (ce sont mes 48 ans de diabète qui expliquent cela car je suis très bien équilibré sous pompe à insuline).
        Je viens de me pencher sur le miel de manuka et ses « effets miraculeux » en cicatrisation.
        Je cherche du miel de manuka UMF 20+ pas cher, si possible.

        Pouvez-vous m’indiquer où vous avez trouvé votre pot de 250 gr à 18€ ?
        Cela m’intéresse vivement. Merci beaucoup. A bientôt. Cordialement.(vous pouvez me joindre par email à kibo96@hotmail.com)

    • laetitia

      Bonjour Thomas,

      Je suis très intéressée par ce miel dont vous parlez au tarif bien plus attractif que celui que je me procure actuellement.

      Pourriez vous m indiquer le site internet où vous avez achetez votre miel ainsi que sa référence.

      En vous remerciant par avance,

      Cordialement,
      Laetitia

  • IV

    Le nouvel attrape-couillon des apiculteurs!

  • sab

    Le miel est évidemment pas vegan, mais si on peut soigner une plaie inhabituelle avec du miel je vois pas pourquoi inciter à acheter un médicament qui a nécessité la torture de milliers de souris, tout en rapportant du flouze aux géants pharmaceutiques. Et je parle pas du miel de manuka, qui outre son bilan carbone et son prix doit contenir des phytosanitaires toxiques.

    Je pense pas à des petits bobos, mais de maladies chroniques de la peau etc où le miel a prouvé son efficacité alors que les médecins « modernes » étaient inefficaces.

    • liligondawa

      L’aloe vera aussi a prouvé son efficacité.

      • Cabane de Tellus

        L’aloes a bon être efficace, il n’a pas les même propriétés que certains miels. (par exemple il ne possède pas d’activité fongistatique ou bactériostatique), ils ne sont donc pas utilisés dans les même cas.

  • Cabane de Tellus

    Bien évidemment le commerce profite de la moindre découverte pour la transformer en argument publicitaire.. mais le miel a des vertus antibiotiques et antiseptiques réelles, et le miel de manuka est reconnu pour ça. Ce n’est pas de la faute des apiculteurs si le commerce exagère ces arguments. D’ailleurs vous ne semblez pas choqué lorsque l’on vous vante les mérites du sirop d’agave ou des produit à base de soja… pourtant leur vertus sont très exagérées aussi ! C’est le propre de la vente.
    Article sur les propriétés du miel :
    http://www.futura-sciences.com/magazines/sante/infos/actu/d/medecine-miel-solution-avenir-infections-bacteriennes-36455/

  • Franck-Louis

    Depuis peu décédé, le Professeur Descottes du CHU de Limoge à consacré 25 ans de recherche au Miel et à ses vertus. Les travaux de recherche sur différents Miels, lui ont permis de démontrer les qualités exceptionnelles du Miel de Thym et des protocoles de pansements au Miel sont disponibles sur demande au CHU. Suite à un accident de moto, j’en ai moi même bénéficié pour soigner un pied atteint de multiples fractures ouvertes avec d’importantes pertes de matières et une amputation partielle du gros orteil. Je ne peux que vous encourager à regarder le miel comme autre chose qu’une sucrerie parfumée à tartiner, le Miel de Thym est aussi un remède efficace et puissant, les résultats sont exceptionnels à tous les niveaux.
    Mon médecin de famille fut lui même surpris par l’efficacité de ce traitement, dès le moment où j’ai commencé à appliquer le Miel sur mes plaies, je n’ai plus eu de douleurs et j’ai donc cessé de prendre tous les autres remèdes sauf une injection quotidienne d’anticoagulant.. inévitable!

    Chez nous les abeilles meurent, décimées par les pesticides en tous genres, alors soyons éco-responsables et achetons du Miel pur, non chauffé de qualité Bio.. soutenons les vrais Apiculteurs et non pas l’industrie du Miel qui n’a jamais hésité à mélanger des miels de provenances douteuses, de les chauffer, d’y ajouter des sirops de sucres, de l’eau et autres pratiques malsaines, dénaturant ainsi ce merveilleux don de la nature.

    Vive le Miel, merci les abeilles !

  • neela

    Bonjour à tous :

    je suis actuellement en Tasmanie ou je travaille dans une ferme apicole où il produise du Manuka .

    À votre place je n’en consommerai pas du tout !

    Certains vont me dire que je fabule mais je travaille là-bas en ce moment même et voici la réalité :

    – certaines ruches sont plongées dans le cuivre . Sur les bidons de cuivre il y a marqué dangereux pour l’environnement et tue les abeilles

    -quand elles ne sont pas plongées dans le cuivre on doit leur mettre plus de 3 couches de peinture nocive que les abeilles mangent pour protéger leur couvain.

    -les abeilles sont nourries en permanence et en abondance aux antibiotiques . Si vous vous renseignez sur les normes européennes du miel vous verrez qu’il ne peut donc pas etre bio .

    -l’agriculture australienne utilise énormément de pesticide le bio n’existe pas vraiment vu qu’il n’y a pas vraiment de contrôle et qu’un champ bio peut être à côté d’un non bio geree par le même agriculteur .

    -en parlant à mon patron il m’a expliqué que ce soit en australien ou en Nouvelle-Zélande c’est la même il produise un miel de faussons industriel et ensuite le vende à prix d’or en vous faisant croire dans le monde entier qu’il est bon pour vous .

    Mon avis personnel et que plutôt que d’aller chercher un produit à l’autre bout du monde où vous ne savez pas ce qu’il y a dedans mieux vaux le prendre au producteur du coin qui poura vous montrait comment il le fabrique et ainsi vous serez garantie de ces bienfaits .

    • stephanie de manuka-matata

      Bonjour,

      Je me permets de vous répondre sur ce site également, après avoir déjà lu votre commentaire ailleurs sur le net essayant de rabaisser le miel de manuka

      En effet, il existe des régions du monde où le miel est mal exploité. Vous avez surement travaillé dans une de ces régions.

      A savoir que la Tasmanie n’est pas la Nouvelle-Zélande. J’y ai moi-même voyagé, et visité des installations qui étaient le contraire de ce que vous décrivez.

      Pour cette raison, il faut veiller à prendre des produits venant de Nouvelle-Zélande.

      Vous trouverez sur le marché des miels de mauvaise qualité, avec tous les pesticides et produits chimiques imaginables. Il faut savoir les repérer et chercher les labels. Par exemple pour le miel de manuka, vous pouvez vous fier à des labels type mgo ou encore umf. J’en parle d’ailleurs sur mon blog ici : http://www.manuka-matata.com/comment-comprendre-labels-umf-iaa-oma-mgo-actif

      Tout comme le miel de thym ou de lavande ou de sapin, vous pouvez vous retrouver avec de la qualité médiocre. C’est souvent le cas avec les miels venant de Chine, ou peut-être la Tasmanie comme vous l’avancez.

      Attention donc à ne pas faire d’amalgame, et à discerner le vrai du faux.

      A bon entendeur,
      Cordialement,
      Stéphanie

    • Manon

      Bonjour Neela, Est-ce possible de savoir dans quelle ferme as-tu travaillé en Tasmanie? Je souhaite travailler dans une ferme apicole en Février/Mars.
      Merci d’avance

  • Emma

    Bonjour,
    au gré de mes balades virtuelles, je clique sur lien qui me dirige vers cet article…
    Hallucinant! Bourré d’inepties, mal écrit et bourré de fautes d’orthographe!
    Auteur: professeur des écoles, adorant la littérature!
    Vous n’êtes absolument pas crédible et, pire encore, vous faites de la désinformation.
    Je trouve ça regrettable!

    • http://www.vegactu.com/ nicolaï

      Bonjour Emma,
      Désolé pour toi mais tout est vrai. Va vérifier par toi-même au lieu de chercher uniquement des articles qui vont dans ton sens.
      Tu as toutes les sources dans l’article. Je te laisse vérifier.

      • Emma

        Bonjour Nicolaï,
        Je n’ai pas attendu vos sources pour m’informer sur le miel et plus spécifiquement sur le miel de Manuka.
        Je ne cherche pas d’articles qui vont « dans mon sens »(?). Merci, je sais faire preuve de discernement.
        Nous l’utilisons avec satisfaction et le recommandons vivement.
        Votre ton et votre réponse abonde encore une fois vers un total manque de crédibilité.
        Dommage, je passe mon chemin!

        • http://www.vegactu.com/ nicolaï

          On n’est crédible que si on dit « vous avez raison » ? …
          Quiconque recherche sur le fameux Methylglyoxal du miel de manuka en fera les mêmes conclusions que nous, inutile de se voiler la face.

          • Anna

            Pourquoi être aussi désagréable dans vos réponses ? Je viens de parcourir la discussion sans être « pour » ou « contre ». Quelque soit votre point de vue vous n’est vraiment pas agréable à lire ! Ca fait très français ronchons tout ça …. Aller, passer donc à la confiture au lieu de vous écharper à coup de cuillerées pour le coup pas franchement mielleuses …

          • Anna

            ah et avant que vous me tombiez dessus, je corrige « passez donc à »

  • AFTER78

    TOUT CE QUE JE ME SOUVIENS C’EST QU’UN JOUR 60 MILLIONS DE CONSO A DENONCER LE FAIT DE FALSIFIER DES MIELS TOUTES FLEURS AROMATISER AUX H.E DE THYM, LAVANDE,… ETC ET VENDU POUR DES MIELS AYANT DES CARACTERISTIQUE SPECIFIQUE, ALORS QU’IL N’EN NON PAS EN FAISANT DES MARGES ASTRONOMIQUE.
    TOUT CECI POUR DENONCER QUE LE MIEL DE MANUKA POURRAIT ËTRE UN MIEL STANDARD FALSIFIER AUX H.E DE NANUKA ET VENDU POUR DU MANUKA SANS CONTRÖLE DE UMF MAIS POUR LE PROUVER JE NE SUIS PAS SCIENTIFIQUE CAR UNE PRODUCTION DE FLEUR DUR 6 SEMAINES ET JE DOUTE FORT QUE L’ON PRODUISE UNE PRODUCTION MONDIALE AVEC SI PEU DE RENDEMENT !

  • la cigale ou la fourmi

    Merci pour cet article très complet, je commençais à y croire à la magie de ce miel!