Combien de végétariens et de vegans en France ?

Hamburger vegan

Alimentation végétale dans l’Hexagone : où en est-on ? L’association L214 a récemment fourni une réponse claire à cette question en compilant plusieurs études et sondages, tous sérieux et récents. Ainsi :

Des chiffres encourageants, qui montrent une fois de plus que la cause animale, la cause environnementale (rappelons que le secteur de l’élevage se classe devant celui des transports en ce qui concerne les émissions de gaz à effet de serre1 ) et la prise de conscience des impacts négatifs de la viande sur la santé (en 2015, l’OMS a classé les viandes rouges et transformées comme cancérigènes2 ) ne cessent de gagner en puissance. Baisser sa consommation de produits animaux, jusqu’à l’arrêter : une évidence.

Vous y songez ? Le site Vegan Pratique est là pour vous y aider !

Précisions :

  1. Viande.info – L’élevage accentue l’effet de serre et la déforestation []
  2. Vegactu – Jambon, saucisson, viande rouge : l’OMS les classe comme cancérigènes []

A propos de Lili Gondawa

Lili Gondawa

Professeur des écoles à Toulouse, j’adore l’archéologie, l’histoire de l’art et la littérature.
Je suis donatrice mensuelle et ponctuelle à L214, organisation de défense des animaux.

  • VGCedric

    Incontestablement on progresse et c’est tant mieux évidemment

    Mais le chemin est encore long puisque cela veut aussi dire que 95% des gens sont encore viandards (occasionnels ou permanent)…

    • Gaudin

      Plus
      je connais les hommes et plus j’aime mon chien !(ce n’est pas de moi)
      ;Mais je pourrai dire plus je connais les hommes et plus je souffre de
      la souffrance que l’espèce inhumaine fait subir à l’espèce animale!
      Heureusement je sais que la L214 est là pour nous ouvrir les yeux !

      • Corentin

        L’espèce animale ? Oo
        Le règne animal plutôt. Quitte à défendre des individus, autant les connaître et utiliser les bons termes pour parler d’eux.

        • Micky

          Le règne Animal nous concerne tous. Je pense qu’il est plus judicieux de parler de l’animal humain et de l’Animal non humain.

  • Police des sophismes

    Se disent ou sont végétariens ? 60 % des états-uniens qui se disent végétariens consomment en fait de la viande, voir cet article de Vegactu :
    https://www.vegactu.com/actualite/60-des-vegetariens-mangent-de-la-viande-8195/
    Pour en revenir à la France, il me semble, par expérience personnelle et anecdotes rapportées, que bien des pesco-végétariens se disent végétariens. On se souviendra de Julien Doré, toujours sur Vegactu :
    https://www.vegactu.com/actualite/julien-dore-est-devenu-vegetarien-11240/ (voir en particulier « Edit : Julien Doré se déclare végétarien mais il mange du poisson, donc il ne l’est pas encore… »)

    Il serait particulièrement utile d’en savoir plus quant aux questions posées précisément. Malheureusement, le détail du protocole et des questions posées lors d’un sondage sont rarement communiqués à un simple particulier sur demande (j’ai déjà essayé à d’autres occasions…), peut-être serait-ce différent si cela était fait au nom de Vegactu ou d’une association représentative du végétarisme ?

  • Pingback: “Veggie kids”, pour une nouvelle génération 100% végé ! – Vegactu()

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