Une photo du reportage d'un vétérinaire pour de Rue89 (cliquer sur l'image pour accéder au reportage)

De l’animal à la viande, un reportage photo dans un abattoir de Rue89

Rue89 publie un reportage photo dans son article “De l’animal à la viande, plongée en photo dans un abattoir” .

L’auteur de ce reportage explique sur rue89 :

 

Ce travail photographique s’adresse à tous ceux qui ont perdu la conscience des origines de la viande. Il a été réalisé durant mes études de vétérinaire, entre 2010 et 2012 dans un abattoir qui assure aussi la formation des inspecteurs sanitaires, et donc n’est pas forcément représentatif de la moyenne. Il a souhaité rester anonyme.

Manger de la viande a des conséquences immenses sur l’environnement, les travailleurs des abattoirs, et le bien-être animal.

Le véritable impact de ce que l’on mange

Les photos peuvent être difficiles à regarder. Pour autant, je ne cherche pas à convertir quiconque au végétarisme. J’ambitionne plutôt d’informer mon public, de lui faire comprendre comment fonctionne l’industrie de la viande, car manger trop de viande a de sérieuses conséquences sur la sécurité alimentaire mondiale.

J’estime que la responsabilité du consommateur est d’être conscient de l’impact de ce qu’il mange.

Une photo du reportage d'un vétérinaire pour de Rue89 (cliquer sur l'image pour accéder au reportage)
Une photo du reportage d’un vétérinaire pour de Rue89 (cliquer sur l’image pour accéder au reportage)

Ps : comme d’habitude sur ce genre de post, il y a toujours dans les commentaires des propos mensongers, c’est de la pure désinformation de certains lecteurs.

A propos de Nicolaï Van Lennepkade

Nicolaï Van Lennepkade
Vegan, marathonien en 2009 (ça commence à dater...), je pourrais passer ma vie à écouter de la musique. Professionnellement, je suis actuellement doctorant à Toulouse spécialisé dans le traitement des images satellites pour la reconnaissance des essences forestières.

Abonnez-vous, c'est gratuit !

Ne soyez pas carencé en actualité vegan, recevez chaque weekend l'essentiel de Vegactu !