Dans l’émission de « Télé matin »  sur France 2  une femme et un Docteur ont très et trop largement vanté les avantages des produits laitiers.

Un lecteur, Cédric, nous a transmis quelques informations sur ce cher docteur.

Boris Hansel a réalisé une étude sur le cholestérol dans l’American Journal of Clinical Nutrition¹ , et devinez qui a financé cette étude ? Comme on peut le voir en bas de la page, il s’agit de Danone et Unilever (Miko, Lipton, Knorr, Alsa, Axe, Cajoline…).

Et sur la photo de l’article de Vegactu, devant quels produits pose le docteur Boris Hansel ? Devant des yaourts Fjord et Taillefine qui sont fabriqués par… suspense… Danone !

Par ailleurs, on voit aussi que dans un article du 22 avril 2010² le docteur Boris Hansel n’en est pas à son premier conflit d’intérêt.

Pour finir le docteur Boris Hansel écrit aussi des livres comme par exemple sur comment on peut réduire son cholestérol (quand on sait que le lait est riche en cholestérol on peut doûter de la neutralité d’un tel livre).

Merci à Cédric pour ces informations.

1. http://ajcn.nutrition.org/content/86/3/790.full [↩]
2. http://docteurdu16.blogspot.fr/2010/04/le-docteur-boris-hansel-fait-de-la-pub.html [↩]