Esprit Yoga sort un hors série spécial veggie : venez tenter de le remporter !

Après le succès du numéro d’été sorti en juin dernier, Esprit Veggie remet le couvert ! Au menu, plus de 70 recettes mais aussi des interviews et des articles de fond sur cette culture végétarienne engagée.

L’intérêt des Français pour le végétarisme ne cesse d’augmenter en réponse aux différents scandales dans les abattoirs et aux conséquences écologiques désastreuses d’une surconsommation des animaux terrestres et marins. Ainsi, un sondage réalisé pour le magazine Terra Eco estimait, en janvier 2016, à 10 % le nombre de Français qui aspireraient à devenir végétariens. Or, il n’est pas aisé d’emprunter le chemin du végétarisme tant nos habitudes sont ancrées c’est pourquoi Esprit Veggie s’est mis en tête d’accompagner les plus curieux en publiant son premier numéro en juin dernier.

espritvegetarien

L’excellent accueil que lui ont réservé les lecteurs, a encouragé l’équipe d’Esprit Veggie à réaliser un nouveau numéro dédié à l’hiver, à la cuisine mijotée et aux plats de fête car même pour le réveillon, une alternative est possible, tout aussi gourmande et chaleureuse !

Au sommaire, dans ce numéro :

  • DOSSIER SPÉCIAL – Les classiques d’hiver réinventés : carbonnade, blanquette, pot-au-feu…
  • Un réveillon veggie, c’est possible ! De l’entrée au dessert, notre menu complet
  • Rencontre avec Pietro Leemann, chef végétarien et étoilé
  • Les 16 phrases cultes que les végétariens entendent à longueur de journée
  • Une bibliothèque végétarienne : notre sélection de livres indispensables
  • Les chakras soupes : la tradition ayurvédique pour réveiller notre énergie
  • 10 desserts au chocolat sans gluten, sans lactose, vegan
  • Les essentiels du végétarien : les galettes végétales
  • Onigiris : ces en-cas japonais aussi beaux que bons
  • Energy ball : faites le plein d’énergie !
  • Pratique : où faire ses cours quand on mange veggie ?

Esprit Veggie est un Hors Série du magazine Esprit Yoga qui est le premier magazine de yoga paru en France. C’est un bimestriel distribué en kiosque depuis 2005. Il s’adresse à toutes les personnes intéressées par le yoga et par le mode de vie de cette discipline à la fois millénaire et contemporaine. Esprit Yoga, c’est 112 pages de spiritualité, voyage, bien-être, nutrition et c’est bien sûr à chaque numéro, plus de 25 pages de postures de yoga.

Tenter de remporter le hors série Esprit Veggie

Vegactu s’est associé avec Esprit Yoga pour faire gagner à 5 de nos lecteurs ce hors série. Le concours est terminé, les gagnants ont été contactés par email.

A propos de Nicolaï Van Lennepkade

Nicolaï Van Lennepkade
Vegan, marathonien en 2009 (ça commence à dater...), je pourrais passer ma vie à écouter de la musique. Professionnellement, je suis actuellement doctorant à Toulouse spécialisé dans le traitement des images satellites pour la reconnaissance des essences forestières.

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