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Sorti il y a trois mois au cinéma, le film « La santé dans l’assiette » adaptation française du célèbre Forks Over Knives, examine le rapport entre alimentation et santé ainsi que l’hypothèse selon laquelle le renoncement aux produits d’origine animale et industriellement transformés permettrait de soigner – voire guérir, la quasi totalité des “maladies de société » qui frappent les pays occidentaux.
Le film est disponible sur le site Jupiter Films au prix de 25€.
Petit bonus, un deuxième DVD « A Vos Fourchettes » est inclus et présente les caractéristiques de notre culture gastronomique francophone incluant de nombreux conseils de médecins, chefs-cuisiniers, écrivains, et autres experts afin de cuisiner en favorisant notre santé.
