HOT VOG, concept de hot-dogs vegans à Paris

HOT VOG, concept de street food vegan, a ouvert son premier point de vente à deux pas du Jardin du Luxembourg. Déjà partenaire du Pop SMMMILE Festival, présente au salon Veggieworld, c’est une enseigne qui commence à se faire connaître.
Ouverte tous les jours de la semaine, elle propose des hot-dogs 100% végétaux, inspirés des codes culinaires des “véritables” hot-dog new yorkais.

Pain boulanger, saucisse végétale et toppings variés (marinade de légumes, haricots rouges, guacamole, cheddar végétal…) composent les hot-dogs de HOT VOG. La plupart des ingrédients (saucisses, sauces, de nombreux desserts et boissons) sont biologiques.

Les desserts sont bien sûr vegans (gâteaux au chocolat, banana breads, carrot cakes, cookies…) ; les viennoiseries de VG Pâtisserie sont parfois proposées.

Fait appréciable, des alternatives sans gluten sont disponibles.

Sur Happycow et Tripadvisor, les avis sont enthousiastes. Sébastien Kardinal, l’un des quelques pionniers de la cuisine vegan en France, a testé et apprécié. Bref, une adresse à connaître pour qui a une envie subite de foodporn, version healthy.

>> Page Facebook de HOT VOG.

A propos de Lili Gondawa

Lili Gondawa
Professeur des écoles à Toulouse, j'adore l'archéologie, l'histoire de l'art et la littérature. Je suis donatrice mensuelle et ponctuelle à L214, organisation de défense des animaux.

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