L’émission Le Blogueur d’Arte s’intéresse cette semaine au végétarisme et à la diminution de la consommation de viande.

“Dévorant l’information à pleines dents, le Blogueur enquête en Belgique, où plusieurs villes promotionnent le jeudi « jour sans viande » ; en Espagne, championne d’Europe de la consommation de charcuterie, qui s’inquiète des effets du chorizo sur la santé ; et en France, où des écoles mitonnent à la satisfaction générale des menus végétariens.”

Comme à son habitude l’émission traite très bien son sujet.

On y retrouve par contre une incompétente diététicienne française, bien moins au courant en son domaine que ne l’est le présentateur de l’émission (Anthony Bellanger, excellent et très informé : elle prépare un repas végétarien une fois par mois pour une cantine scolaire, et pour cela elle double les doses de fromages pour subvenir au calcium et aux protéines animales, dit-elle…
Une diététicienne qui ne doit sûrement pas savoir que les protéines végétales sont tout aussi bonnes, et que le calcium ne se trouve pas que dans le lait…

Dans Le Blogeur, on apprend aussi qu’avec 370 g par personne et par jour, les Luxembourgeois sont les plus gros viandards d’Europe.

La vidéo est disponible durant 7 jours ci-dessous :