Jean-Georges Vongerichten est un chef cuisinier français réputé qui a obtenu les 3 étoiles au guide Michelin en 2006 pour son restaurant Jean-Georges à New York. Le grand cuisiner français possède plusieurs restaurants à travers le monde, notamment à Las Vegas, Londres, New-York, ou encore à Shanghai.
100% cru et végétalien
Jean-Georges Vongerichten a récemment annoncé dans une interview avec le New Potato1 qu’il allait ouvrir un restaurant végétalien et cru ce printemps à New York.
Jean-Georges voudrait cuisiner pour le dalaï-lama
La semaine dernière Jean-Georges a cuisiné pour Madonna, preuve en est de sa grande notoriété ! Il a aussi déclaré aimer le dalaï-lama et il voudrait cuisiner pour lui, comme cela il pourrait aussi tester ses nouvelles recettes végétaliennes et crues pour son nouveau restaurant à New-York.
Félicitations à ce grand chef français de se lancer de la cuisine végétalienne et crue.