Du lait de soja, une des nombreuses alternatives au lait de vache

Les français baissent leur consommation de lait

En voilà une bonne nouvelle, pour la santé et pour les vaches ! En effet en 10 ans la consommation de lait en France a baissé de 10%. par personne. Alors qu’un Français consommait 60 litres de lait par an il y a 10 ans, il en consomme (tout de même!) 54 litres en 2013 selon les chiffres de la Fédération Syndilait. La France suit donc les Etats-Unis dans la baisse de consommation des sécretions mammaires des vaches.

Selon RTL qui relaye l’information, il y a trois raisons à cette baisse :

  • Les Français ne se désaltèrent plus en buvant du lait
  • Les intolérances au lactose touchent entre 10 et 20% de la population française
  • Les déjeuners sont moins pris

Il est nullement fait mention des scandales autour du lait, comme la présence du pus, ou du fait qu’on doit tuer des veaux pour faire produire aux vaches du lait…

On vous conseille de regarder la vidéo la face caché du lait :

A propos de Nicolaï Van Lennepkade

Nicolaï Van Lennepkade
Vegan, marathonien en 2009 (ça commence à dater...), je pourrais passer ma vie à écouter de la musique. Professionnellement, je suis actuellement doctorant à Toulouse spécialisé dans le traitement des images satellites pour la reconnaissance des essences forestières.

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