Quelles sont les villes les plus végétariennes et véganes de France?

Suite à notre carte du végétarisme dans le monde, nous avons décidé de nous intéresser à la France.

Pour établir le classement des villes françaises les plus végétariennes et véganes, nous nous sommes basés sur les statistiques de recherche google. Nous avons tout simplement regardé le volume de deux recherches : vegan et végétarien.

Ensuite nous avons pu établir un classement des premières villes végétariennes et véganes de France en fonction du volume de recherche de chacun des termes.
Ces recherches s’étalent de janvier 2011 à janvier 2013.

Strasbourg est d’après notre recherche la ville la plus végétarienne de France. Après viennent Rennes, Paris, Toulouse, et Bordeaux.

En ce qui concerne la ville la plus végane, il s’agit de Paris ! Le nombre d’habitants n’y est pas pour rien car on parle ici de volume de recherche uniquement. Ensuite viennent Strasbourg, Grenoble, Toulouse, et Bordeaux.

Villes et régions les plus véganes de France :

ville vegan france

Villes et régions les plus végétariennes de France :

ville vegetarien france

Comme on peut le voir, le Limousin et la Corse sont les régions les moins véganes ou végétariennes. Cependant ce sont les régions les moins peuplées de France, donc il est normal qu’elles aient moins de recherches sur ces termes.

A propos de Nicolaï Van Lennepkade

Nicolaï Van Lennepkade
Vegan, marathonien, grand fan de Morrissey, et actuellement doctorant à Toulouse spécialisé dans le traitement d'images satellites pour la reconnaissance des essences forestières.
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  • Je ne comprends pas trop ce que le nombre de recherches sur Google permet de comparer, surtout si ce n’est pas rapporté à la population. Pourquoi ne pas simplement comparer la consommation moyenne de viande dans chaque région?

    • On parle du volume de recherche, donc plus il y a de recherche sur le thème “vegan” ou “végétarien” plus il y a des chances que la localité soit à tendance végétarienne ou végane.
      Pour la consommation de viande, si tu as les données par région je veux bien, mais cela n’indiquerait jamais une corrélation consommation de viande/végétarisme. La consommation de viande quasiment autant importante en France qu’aux Etats-Unis (~240grammes par jour et par habitant) pourtant il y a +10% de vg aux USA….

  • K

    Grenoble troisième ville la plus végane de France ? Je suis vraiment étonnée. Il n’y a pas un restaurant encore végétarien ici, alors vgl… Je me demande qui sont tous ces gens qui ont tapé “vegan” dans un moteur de recherche (tous mes proches intrigués ?).

    • Oui c’est étonnant, tu as beaucoup de proches 😀 ?
      A priori vous êtes “un petit nombre” : http://vegeweb.org/grenoble-t10615-15.html 🙂

      • K

        Je ne pense pas être si populaire 😀

        On est quand même quelques-uns, yes !

    • marie-agnes

      K Grenoble avait depuis plusieurs décennies 2 restos végétariens

      et dans les année 70 avait déjà un resto vegetarien ,unique et tres bon ,puis il a fait du poisson et par la suite a fermé (je pense le poisson a fait fuir les gens ,ce qui est mon cas ) il y a la Mangragore bio vegé qui a eté repris et c’est un restaurant bio mais certainement pas végé

      il y avait l’Athis tres impliqué dans la P A mais je ne sais pas si il existe toujours

      il n’y aurait plus l’Obioxo mais ce n’est pas un vrai resto et bien qu’il convienne aux vegés et veganes ,il y a du poulet et du saumon Grenoble n’a pas a etre 3emme ,hormis Subway et l’Obioxo vegetarisme et veganisme guere possible

  • Rose

    Ouais mais bon à ce moment là qui nous dit que Paris et Strasbourg sont vraiment véganes aussi surtout à Strasbourg où si je ne me trompe pas on mange de la choucroute (assortiments de CHARCUTERIES!!!) et Paris véganes ? Je suis un peu sceptique…

    • ça ne veut pas dire qu’il n’y a pas d’omnivores… ça veut dire qu’il y a beaucoup de recherche avec les termes “végétarien” et “vegan”, ce qui semble être un signe qu’une partie de la population s’y intéresse.

      • Rose

        oui mais il peut y avoir aussi des recherches juste pour avoir des informations et ça ne veut pas dire que les gens derrière feront un régime végan

        • liligondawa

          Non, ça ne veut pas dire ça, juste un signe qu’une partie de la population s’y intéresse. C’est ça que notre carte a voulu montrer.

  • Sebastien Kardinal

    S’il est incontestable que Paris est la ville de France où il y a le plus grand choix pour vivre Vegan, il ne faut pas oublier que c’est une des villes touristiques au monde ! Du coup, j’imagine que tout voyageur vegan préparant un tant soit peu son séjour dans notre belle capitale, associera dans Google les mots Paris + Vegan… Logiquement, ça doit bien gonfler les statistiques, non ?

    • Oui mais c’est là ou c’est intéressant. Paris aurait du être loin devant, hors Strasbourg (Toulouse et Rennes aussi) est très près, alors que le nombre d’habitants est faible (760 000 pour l’aire urbaine de Toulouse), 10 fois moins que Paris.

  • Carlos

    Je suis un peu sceptique sur les conclusions de cette enquête, mais , malgré tout ,elle nous incite à promouvoir le véganisme ou au moins le végétarisme!! On doit continuer à expliquer pourquoi c’est bon pour l’environnement, c’est respectueux de nos amis les animaux et bon pour notre santé

  • marie-agnes

    pourquoi cherchons nous sur le web parce qu’on ne trouve rien ?
    Actuellement habitant vers Grenoble il n’y a pour ainsi dire aucun resto Végé dans cette ville et a ma connaissance seul un petit self serait en partie vegane ou la plupart des veganes viennent manger Grenoble est une ville universitaire avec beaucoup d’étudiants etrangers mais pour y manger c’est une recherche de 1H ou je reviens a une pizza vegetarienne ou jeuner (je suis vegane )
    donc cette recherche n’est pas fiable
    Quand a Paris pourquoi je cherche autant d’heure pour trouver un sandwich ?

    • liligondawa

      C’est une carte montrant dans quels coin une plus forte proportion de la population s’intéresse au végétarisme/véganisme. Et non pas une carte des régions où il est le plus facile de manger végan, ni de celles où il y a le plus de végans.

      Pour les sandwichs à Paris, as-tu pensé aux falafels ? Il y en a beaucoup.

      • marie-agnes

        Pour Paris je descend gare du nord et je vais dans un resto Indien vegetarien mais la journée dans d’autres quartiers je trouve difficilement et il n’y a pas forcement de falafels ,
        La patronne de l’Oxobio m’a dit qu’il y avait beaucoup d’étudiants veganes qui venaient manger chez elle Grenoble etant une ville universitaire ainsi que beaucoup de professeurs d’origine etrangere,d’ou peut etre le nombre de recherches

    • Ma

      On va plus vite en se le faisant soi-même !

      • marie-agnes

        oui mais il arrive parfois que je sois hors de chez moi et besoin de manger !!!!!

        • liligondawa

          Pas de falafels ?

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  • Benoist SPEEDSTER

    Partout où vous vous trouvez, je vous conseille de télécharger l’application sous IOS ou ANDROID gérée par l’Association L214 Éthique et Animaux : VEGORESTO ou aller sur le site internet https://vegoresto.fr/ et là vous trouverez souvent des restaurants vegan friendly au minimum….. Cela fonctionne… J’ai lors d’un déplacement pro trouvé un restaurant vegan friendly à Dijon… par exemple….
    C’est ici
    https://vegoresto.fr/

    • cora

      c’est dommage que cela ne marche que pour la france. vivant en Belque, une telle app m’aiderait bien pour organiser des sorties 😉

  • Ecureuil galopant

    Dommage que les résultats par région ne soient pas rapportés par rapport à la population, car j’ai l’impression que ça ne veut rien dire. Il aurait aussi été intéressant de le faire par département (en rapport à la population). Je ne suis pas sûre que tous les départements de Midi-Pyrénées par exemple soient si vegan-friendly.

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