VB6, Vegan Before 6, le nouveau régime à la mode qui bannit les produits animaux avant 18h

Le VB6, ou Vegan before 6, signifie que tout ce que vous mangez avant 18h doit être végétalien. A Vegactu on a adopté le VB0, tout ce qu’on mange avant minuit et végétalien, et après aussi.

Mark Bittman, critique gastronomique du New York Times est à l’origine de ce nouveaux régime, mais pour quelles raisons ? Surpoids, pression artérielle, taux de cholestérol élevé, son médecin l’a alerté sur son état de santé il y a 4 ans.

Son médecin lui conseille alors de devenir végétalien. Oui c’est pas en France qu’un médecin vous conseillera de devenir végétalien…

Mark  Bittman, créateur du régime VB6, végétalien avant 18h
Mark Bittman, créateur du régime VB6, végétalien avant 18h

Cependant, en tant que critique gastronomique Mark Bittman ne peut être végétalien. Il décide alors de réserver le repas du soir à ces critiques et essais de restaurant, et le reste de la journée il mangera végétalien.

En seulement 6 semaines, Mark Bittman déclare avoir perdu plus de sept kilos, et son taux de cholestérol a baissé.

Notre point de vue ? Si c’est excellent pour la santé d’être VB6, végétalien avant 18h, alors pourquoi ne pas l’appliquer toute la journée ?!

A propos de Nicolaï Van Lennepkade

Nicolaï Van Lennepkade
Vegan, marathonien, grand fan de Morrissey, et actuellement doctorant à Toulouse spécialisé dans le traitement d'images satellites pour la reconnaissance des essences forestières.
  • A quand les mêmes médecins en France ?

    • Twiggo

      Quand je vois les conseils alimentaires que le médecin de mon grand-père lui donne, je me dis qu’on n’est franchement pas très loin, bien que le mot ‘végétalien’ (ni même ‘végétarien’) ne soit pas nommé =)

  • avey

    Je ne sais qu’en penser d’une part parce que ce régime est d’abord né de la nécessité pour son auteur à adapter son alimentation à sa profession donc pourquoi le généraliser (si ce n’est pour écrire un livre….). D’autre part parce qu’il peut amener à penser qu’un régime 100% végétalien n’est pas viable. Comment ces recommandations seront-elles interprétées ?

    Ne serait-il pas mieux de dire manger VGL chez vous, faites comme vous pouvez à l’extérieur ?

    Reste le message: moins de produits animaux = plus de santé.

  • avey

    Un documentaire qui n’aborde pas seulement le thème de la santé:

    http://www.dailymotion.com/video/xzspqd_viande-consommation-transformation-climatique-et-sante_news#.UZ4eBm_Bqes

    “viande: consommation, transformation climatique et santé”
    Pour ceux qui regarderaient il y a une partie consacrée aux abattoirs je préfère prévenir. On a vu bien pire dans d’autres vidéos, l’intérêt ici ce sont les commentaires d’un homme qui a travaillé sur les chaines d’abattage

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