septembre, 2017

• 25 septembre

  “Ma petite crèmerie vegan” : le livre qu’on attendait tous (roquefort, œufs au plat, et l’incroyable plante-fromage…)

  

  Après “Ma petite boucherie vegan“, Sébastien Kardinal — qu’on ne présente plus — récidive. A nouveau l’innovation, à nouveau le talent et l’audace, à nouveau les magnifiques photos de Laura Veganpower, à nouveau la provocation amusée : le titre, l’image …
• 17 septembre

  Face au carnisme, l’obligation de désobéissance

  

  L’obéissance nous gouverne, entrave notre réflexion, et nous empêche parfois de voir le monde tel qu’il est. Frédéric Gros, philosophe et disciple spirituel de Michel Foucault, expose les mécanismes de ce phénomène dans son dernier ouvrage, Désobéir. Alors que deux …
• 12 septembre

  “Patate douce” : un livre plein d’inventivité et de bêtacarotène + une recette offerte

  

  Clea, déjà auteure du très réussi “Apéro veggie“, sort un nouvel ouvrage aux éditions La Plage, tout entier dédié à la cousine orange et sucrée de la pomme de terre, la patate douce. Vous y trouverez 30 recettes pour l’apéritif, …
• 9 septembre

  Ouragan Harvey : des bénévoles de PETA sauvent des animaux de l’inondation

  

  Dans les zones touchées par les inondations dues à l’ouragan Harvey, l’association PETA États-Unis s’est livrée à des opérations de sauvetage. Leur équipe est formée pour agir dans des cas d’urgence impliquant des animaux, et elle est équipée d’un bateau. …
• 6 septembre

  Procès de l’abattoir du Vigan ; procès de L214 : équité de traitement ?

  

  On se souvient de l’affaire de l’abattoir du Vigan dans le Gard. Au printemps dernier, le principal prévenu, employé de l’établissement, était poursuivi pour « sévices graves », « actes de cruauté » et « mauvais traitements » envers des animaux …

août, 2017

• 29 août

  Un lecteur nous parle du véganisme en Guadeloupe

  

  Bonjour Evo, quel âge as-tu ? Depuis quand es-tu vegan ? J’ai la trentaine, vegan depuis 8 ans. Qu’est-ce qui a déclenché ta prise de conscience ? Une prise de conscience globale ; et plus précisément j’ai été plutôt influencé par …
• 17 août

  Interview d’Ann, gérante et créatrice de la boutique vegan Mon Épicerie Paris

  

  Ann gère le magasin Mon Épicerie Paris, situé dans le 3ème arrondissement de Paris, qui propose des produits alimentaires 100% végétaux dans ses rayons secs, frais et surgelés. Vous y trouverez des simili-carnés, du « vromage » (fromage végétal) et …

juillet, 2017

• 30 juillet

  Arthur, 27 ans, brésilien, vegan, randonneur et enseignant de français

  

  Quel âge as-tu ? Depuis quand es-tu vegan ? J’ai 27 ans et suis végane depuis 12 mois. Qu’est-ce qui a déclenché ta prise de conscience ? Je crois que le documentaire « Blackfish » m’a touché de façon critique. …
• 25 juillet

  Ces athlètes paralympiques vegans : des parcours hors du commun

  

  Si comme nous vous avez vibré, la semaine dernière, en assistant à la télévision aux championnats du monde Handisport Londres 2017, cet article pourrait vous intéresser. Nous vous parlons souvent ici de grands athlètes ayant opté pour une alimentation 100% …
• 18 juillet

  Inde : le gouvernement légifère pour interdire le commerce de la viande

  

  Les autorités indiennes ont adopté ces derniers mois plusieurs mesures visant à restreindre le commerce de la viande. Fermeture de boucheries En mars 2017, l’Uttar Pradesh (état indien le plus peuplé) a élu à sa tête le parti nationaliste hindou …