février, 2019

• 10 février

  Pour ses 30 ans, la Coupe du Monde de pâtisserie se met au véganisme

  

  Tous les deux ans, la Coupe du Monde de la Pâtisserie se tient à Lyon, sous la houlette de son créateur, le chef pâtissier Gabriel Paillasson. Elle confronte vingt-et-une équipes issues d’Afrique, d’Europe, d’Asie et d’Amérique Latine. En 2019, pour fêter son …
• 6 février

  Comment nourrir 10 milliards d’humains ? Manger moins de viande, selon une nouvelle étude de la fondation EAT

  

  Une de plus. Une nouvelle étude met tous les signaux au rouge quant à la consommation de viande, plus précisément quant à ses effets conjoints sur la planète et sur notre santé. Fabrice DeClerck est agronome et directeur de recherche …
• 4 février

  Recettes pour thermocuiseur, pâtisserie fine : 2 livres dans l’air du temps

  

  Nul besoin d’avoir, comme votre collègue, votre voisin et votre belle-sœur, un Thermomix à plus de mille euros pour avoir besoin de ce livre de recettes. La plupart des robots culinaires savent mixer, râper, fouetter, hacher… Vous pouvez aussi réaliser …

janvier, 2019

• 29 janvier

  Daniele, 38 ans, naturopathe et conseillère en nutrition vegan

  

  Parce que chaque trajectoire de vie respectueuse des animaux est admirable et précieuse, nous interviewons volontiers les lecteurs qui le souhaitent. Bienvenue aujourd’hui à Daniele. Bonjour Daniele, peux-tu nous parler de toi ? Je suis d’origine brésilienne et je suis …
• 28 janvier

  De bonnes nouvelles de Véganie

  

  Vegactu reprenant du service après une petite pause, nous vous proposons ici, réunies en un seul article, quelques unes des bonnes nouvelles qui ont fleuri durant notre hibernation. Novembre 2018 : la ville de Montpellier vote à l’unanimité contre les …

décembre, 2018

• 12 décembre

  Des boucles d’oreilles pro-cirque ? Tout est possible pour ceux qui ne croient pas à la sentience animale…

  

  Parce que celles et ceux qui n’ont jamais réfléchi à la sentience animale osent TOUT, on peut dénicher en ce bas-monde des trouvailles hallucinantes. Comme ces boucles d’oreilles à 115€ en argent, zircon et perle de culture, représentant un éléphant …
• 11 décembre

  Marché de Noël de Strabourg, version off : plus végé, plus éthique, plus bio

  

  En 2016, le marché de Noël de Strasbourg voit une révolution silencieuse s’immiscer dans ses allées : une petite partie des stands se font alternatifs, s’éloignent un peu de l’hystérie capitaliste de Noël et, en ce qui concerne les mets, …
• 5 décembre

  Malentendu autour d’un barbecue, ou quand la SPA se véganise…

  

  Un fait divers éloquent illustre le changement des mentalités, pour peu qu’on leur donne un petit coup de pouce. En octobre dernier, un concours de barbecue (police du goût, bonjour) intitulé “Bataille sur la Sorgue” a été organisé dans un …

novembre, 2018

• 28 novembre

  Bientôt un stage de sensibilisation au respect de l’animal ?

  

  Nos députés vont prochainement plancher sur l’éventualité de créer un stage de sensibilisation au respect de l’animal, qui deviendrait l’une des peines imposées aux humains poursuivis pour maltraitance. On doit ce projet à l’avocate Estelle Derrien, diplômée en droit animalier …
• 25 novembre

  Le premier festival vegan d’Afrique du Nord aura lieu le 2 décembre 2018

  

  Kemza Amri, du site We Love Buzz a révélé la semaine dernière que le premier festival vegan d’Afrique du Nord se tiendrait très prochainement à Fès (فاس), ville du nord du Maroc. Le festival Vegfest y fera escale, le temps …