janvier, 2014

• 23 janvier

  Classic Veggie Hamburger de chez Viana

  

  Poursuivons nos chroniques des simili-carnés avec ce burger bio de la marque Viana. Bio, oui… mais avec un peu de graisse de palme, hélas. On le regrette d’autant plus que cette graisse de palme est présente en très petite quantité …
• 22 janvier

  Simili-saucisses de chez Redwood (VBites)

  

  En vacances au Royaume-Uni, nous avions beaucoup aimé les simili-saucisses de Linda Mc Cartney. Nous avons trouvé récemment à l’épicerie végane de Toulouse des saucisses similaires de la marque Redwood, que nous nous sommes empressés de tester. Notre avis : …
• 21 janvier

  Fromages vegan Wilmersburger en tranches

  

  Nous avons acheté à l’épicerie végane de Toulouse, le Cri de la Carotte, des fauxmages de la marque Wilmersburger. Nous avons pu nous en procurer d’autres en vacances à Amsterdam. Il faut dire que la gamme présente de nombreux goûts différents. …
• 19 janvier

  Ben Stiller, en bonne voie vers le véganisme

  

  Aux dernières nouvelles, l’acteur Ben Stiller n’était pas tout à fait un vegan complet. Il a éliminé les viandes rouges et blanches, les produits laitiers et les œufs de son régime alimentaire, mais consomme encore un peu de poisson1. Paradoxal, car en …
• 18 janvier

  Cas d’école de l’animal-objet : la coopérative Profid’Or

  

  La Coop Profid’Or est une entreprise française, une coopérative agricole formés de producteurs associés pour raisons économiques. Leur site est clair : la Coop Profid’Or, comme son nom l’indiquait déjà, vise avant tout “de bonnes performances »1 . Quand les humains …
• 17 janvier

  Le pape François parle des “êtres fragiles et sans défense”

  

  Le père Robert Culat, prêtre végétarien et contributeur à Vegactu à ses heures, vous fait partager un extrait du livre du pape François intitulé “La joie de l’évangile”, où il parle des animaux sans les nommer et de la relation …
• 16 janvier

  L’interview de Gary Yourofsky, une perle pour apprendre comment répondre aux questions des omnivores

  

  Merci à Céline de l’excellente épicerie végane le Cri de la Carotte d’avoir partagé sur son mur facebook cette vidéo de Gary Yourofsky. Elle est à voir absolument. Si vous songez à devenir végétarien, elle contribuera à balayer vos derniers …
• 12 janvier

  “Nana” : un film qui torture un cochon sous les yeux d’une enfant de 4 ans

  

  Nous avons regardé hier le film “Nana” de Valérie Massadian. La critique en disait grand bien : “Premier long métrage en état de grâce, “Nana” est un voyage en compagnie d’une petite fille forte et d’éleveurs de cochons, traversé de …

décembre, 2013

• 31 décembre

  Notre expérience vegan à Amsterdam

  

  Spécialités culinaires : végétaliennes ? La grande star des Pays-Bas, c’est la réglisse sous toutes ses formes ! Le rayon “bonbons à la réglisse” de n’importe quel magasin d’alimentation fait une taille conséquente. Vous pouvez y acheter des confiseries à la …
• 23 décembre

  Filets de poulet panés (vegan et bio) de chez Viana

  

  Nous avons acheté à l’épicerie végane de Toulouse, le Cri de la Carotte, des “Chickin fillets” de la marque Viana. Ce produit est décrit ainsi : filets veggie croquants. Il s’agit de très gros nuggets de simili-poulet, très légèrement panés. …