janvier, 2013
- 2 janvier
A voir : “Forks over knives”
Il s’agit d’un documentaire américain sorti en 2011, réalisé par le cinéaste indépendant Fulkerson Lee. Le film retrace les carrières d’un médecin (Calwell Esselstyn) et d’un professeur de biochimie nutritionnelle (T. Colin Campbell), et présente le régime végétalien comme un moyen de lutter contre un certain nombre de … - 2 janvier
Kristen Bell et son fiancé, devenus végans en 2012
Vous souvenez-vous de Kristen Bell, la pétillante étudiante pleine d’humour qui menait des enquêtes dans la série “Veronica Mars” ? Végétarienne de longue date, Kristen Bell a vu en 2012 le documentaire “Forks over knives” en compagnie de son fiancé …
décembre, 2012
- 31 décembre
Test : gyros végan (Wheaty)
Nous avons fêté la Saint-Sylvestre en nous attablant devant un gyros végan acheté en magasin bio : le “Vegankebab Gyros” de la marque Wheaty. Le gyros, c’est grosso modo un équivalent grec du kebab (lui-même d’origine turque). Il s’agit normalement … - 30 décembre
3 raisons de ne pas manger de miel
Le fait de coller au plus près à la définition de végan (« qui ne consomme pas de produits ou sous-produits animaux ») ne constitue pas vraiment un argument recevable. Nous ne recherchons pas une aura de sainteté ou de perfection, mais en … - 28 décembre
Wallace et Gromit fêtent Noël
Pour Noël, Wallace et Gromit se font débaucher par Google+ pour faire la promotion de leur “hangout”, c’est-à-dire la possibilité de retrouver jusqu’à 9 personnes de sa connaissance en chat vidéo simultané. La vidéo mérite d’être vue, pour deux raisons distinctes … - 28 décembre
Les Pays-Bas interdisent les animaux sauvages dans les cirques
Une bonne nouvelle en cette période de fêtes ! En 2008, le parlement néerlandais avait tenté de faire interdire la présence d’animaux sauvages dans les cirques. Il y a quelques jours, cette mesure vient enfin d’être prise. David van Gennep, … - 26 décembre
Recette de bûche de Noël végétalienne, au chocolat
Pour le biscuit Inutile de tergiverser : il n’existe pas de meilleure génoise que celle proposée par le site VG-Zone. Elle est moelleuse, et le sucre roux non raffiné donne un petit goût supplémentaire, en même temps qu’une belle couleur pain d’épice. … - 25 décembre
Joyeux Noël végan à tous !
Illustration tirée du drôlatique “Dictionnaire du père Noël“, du génial Grégoire Solotareff. A recommander aux petits et grands. - 22 décembre
Jacques Cardoze (Journaliste France 2), retourne au CP
Le journal de France 2 (le 20h du 22 décembre 2012) vient de diffuser l’information selon laquelle la Chambre des Lords britannique boycottera désormais le foie gras. Un porte-parole de ladite Chambre a en effet annoncé que le plat ne … - 19 décembre
Ours pyrénéens : l’Europe lance une procédure judiciaire contre la France
La Commission Européenne a déclenché une procédure d’infraction contre la France. Motif : “manquement à ses obligations de protection de l’ours brun des Pyrénées”. Mais que s’est-il donc passé ? L’ours, présent au Moyen-Age dans toute l’Europe, a connu un …