Nicolaï Van Lennepkade

Nicolaï Van Lennepkade
Vegan, marathonien en 2009 (ça commence à dater...), je pourrais passer ma vie à écouter de la musique. Professionnellement, je suis actuellement doctorant à Toulouse spécialisé dans le traitement des images satellites pour la reconnaissance des essences forestières.

novembre, 2014

  • 13 novembre

    Mes bons petits plats d’automne, ou comment cuisiner avec des produits de saison

    Comment bien se nourrir en tirant le meilleur parti des bons produits d’automne sans utiliser d’ingrédients d’origine animale et sans gluten ? Que vous soyez végétalien, allergique, soucieux de votre santé ou simplement un gourmand curieux, vous trouverez dans ce …

  • 13 novembre

    Unilever ne veut pas de mayonnaise végétale

    Hampton Creek Food produit depuis peu Just Mayo, une mayonnaise végétale sans lait et sans œufs mais aussi sans cholestérol et sans gluten. Distribué par les plus grands dont la célèbre chaîne WalMart, le géant de l’agroalimentaire Unilever prend peur et porte …

  • 12 novembre

    Recette de châtaignes fondantes, shiitakés poêlés et physalis

    Le 29 novembre, Terra Culinaria ouvrira le 1er atelier de gastronomie végétale dans le quartier d’Opéra à Paris ! A cette occasion, une journée portes ouvertes vous accueillera ! Plus d’informations sur le site de Terra Culinaria ou sur la Page Facebook. Olivier …

  • 12 novembre

    En Bretagne des poussins sont étouffés, broyés, laissés à leur sort…

    L214 rend publique ce mercredi une vidéo issue d’un couvoir de Bretagne et montrant des poussins étouffés dans des sacs-poubelle, jetés vivants dans un broyeur ou laissés à leur sort dans les bennes à ordures. C’est ce que révèlent les …

  • 10 novembre

    Sao Paulo interdit l’élevage d’animaux de fourrure

    Après avoir interdit en ce début 2014 les tests sur animaux pour les produits cosmétiques1 , le gouvernement de l’Etat de Sao Paulo (41 millions d’habitants) qui comprend la plus grande ville du Brésil et deuxième plus grande ville d’Amérique …

  • 8 novembre

    VIDEO – Un écureuil se lie d’amitié avec un chat

    Si quelqu’un avait des doutes sur le fait que les animaux pouvaient se faire des amis, cette vidéo nous montre l’étonnante relation entre un écureuil et un chat. L’écureuil, un animal sauvage La famille qui a filmé cette relation chat/écureuil avait auparavant l’écureuil comme …

  • 7 novembre

    Danger : le lait responsable de décès et de fractures

    Une étude suédoise publiée dans la revue médicale britannique The BMJ1 montre que le lait a des conséquences négatives sur la santé, que ce soit chez les hommes ou chez les femmes. Plus de 100 000 personnes étudiées Le premier …

  • 7 novembre

    Un artiste crée des animaux géométriques en papier

    Wolfram Kampffmeyer aime la 3d et le rendu géométrique de ses œuvres sur ordinateur. Il a donc décidé de donner vie à ces animaux, et le rendu est tout simplement superbe. L’artiste déclare : J’aime créer des modèles en 3D, …

  • 6 novembre

    Maltraitance de ragodins par la FNSEA : L214 porte plainte

    FNSEA : entre le discours et la pratique, le bien-être animal à l’épreuve des faits L214 porte plainte pour actes de cruauté auprès du tribunal de Nantes à la suite des agissements d’agriculteurs envers des ragondins hier, lors de la manifestation …

  • 5 novembre

    Le GIEC recommande de réduire la consommation de viande

    Aujourd’hui, le GIEC remet à la ministre de l’Écologie la synthèse de son nouveau rapport sur le climat. Ce rapport n’est pas optimiste : les températures moyennes augmenteront inéluctablement. Il s’agit aujourd’hui de limiter cette augmentation. Parmi les mesures envisagées pour …