Nicolaï Van Lennepkade

Nicolaï Van Lennepkade
Vegan, marathonien en 2009 (ça commence à dater...), je pourrais passer ma vie à écouter de la musique. Professionnellement, je suis actuellement doctorant à Toulouse spécialisé dans le traitement des images satellites pour la reconnaissance des essences forestières.

novembre, 2012

  • 15 novembre

    Le houmous au chocolat vous connaissez?

    De plus en plus de végétariens/végétaliens, donc de plus en plus de produits végétariens? C’est effectivement le cas en Belgique. Le groupe Delhaize qui est une entreprise de grande distribution (type Carrefour) en Belgique, et sort ce mois-ci (Novembre 2012) …

  • 15 novembre

    Après le film écologiste Avatar, James Cameron devient végétalien

    James Cameron vegan

    Que vous ayez aimé ou non le film Avatar, cette fable écolo inspirée par James Cameron n’était pas qu’une simple lubie hollywoodienne. Effectivement le célèbre réalisateur canadien de Titanic, Avatar, Terminator,  est devenu cette année végétalien/vegan. Mais il ne l’est pas devenu …

  • 15 novembre

    Tim Flach nous montre des animaux au regard plus qu’humain

    Tim Flach intitule son livre “More Than Human”. En effet ses photos nous montrent à quel point les animaux sont humains, leurs expressions, leurs mimiques, leur beauté. Tim Flach ne s’est pas contenté de prendre des singes en photos, il est …

  • 14 novembre

    On ne joue pas avec la nourriture !

    Ce titre est bien sûr ironique. L’artiste turc Sakir Gökçebag s’est amusé à créer des formes géométriques avec des fruits et légumes (en particulier des pastèques, poivrons et pommes). On vous laisse le plaisir de dévorer (mais que des yeux) …

  • 13 novembre

    Tout, tout, vous saurez tout sur le calcium

    calcium

    Le mois dernier (octobre 2012), dans “Lait : poison ou potion“, un documentaire sur France 5, les intervenants pro laitiers ont mentionné que le lait était la meilleure source de calcium et qu’il était mieux assimilé que les autres aliments …

  • 10 novembre

    Tout, tout, vous saurez tout sur la B12

    Cet article s’adresse en particulier aux végétaliens/végans, car les végétariens peuvent trouver de la B12 dans les oeufs et les produits laitiers. En cas de doute merci de vous référer à votre médecin qui vous prescrira un bilan sanguin. Un point …

  • 8 novembre

    Bientôt noël, on se prépare du foie gras vegan

    Les fêtes de fin d’année approchent, et avec noël et le nouvel an qui se préparent on vous propose de réaliser du faux foie gras. LE foie gras est le symbole des fêtes de fin d’année, mais vous ne voulez …

  • 8 novembre

    Obtenez des réductions dans votre boutique bio !

    Qui a dit que bio rimait avec produits chers? Et c’est encore moins vrai depuis l’arrivée de Biocoupons ! Vous pouvez désormais obtenir des réductions sur certains de vos produits bio disponibles dans vos magasins bio. Pour cela il vous …