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L’article censurant les mentions « steaks », « saucisses », « filets » et « bacons » végétaux a été déclaré anticonstitutionnel !

Une tentative bien ratée… Souvenez-vous : Jean-Baptiste Moreau, député En Marche et agriculteur de profession, voulait interdire l’usage des mentions telles que « steak », « saucisse », « filet » ou « bacon » pour la commercialisation d’aliments contenant une part significative de matières végétales. …

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Procès de l’abattoir de Mauléon : le verdict

Verdict a été rendu dans l’affaire de l’abattoir de Mauléon-Licharre (Pyrénées-Atlantiques), dont l’association L214 avait révélé les images. Tournées au mois de mars 2016, juste avant les fêtes de Pâques, ces images révélaient les pratiques de mise à mort des agneaux de …

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“Urban vegan” : MIAM !

284 recettes ! Nous avons pris le temps de les compter une à une. Comme à l’ordinaire, Laura Veganpower et Sébastien Kardinal visent grand. C’est un ouvrage qui part d’un simple constat : nous avons peu le temps, aujourd’hui, de …

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