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« Aquafaba », le livre événement

Antiquité : Orphée, Pythagore et quelques autres exortent leurs semblables à se passer de produits animaux — dont les oeufs, pour Orphée. Début du XXIème siècle : de plus en plus d’humains deviennent vegans. 2015 : Joël Roessel, du blog …

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La Flandre interdit l’abattage sans étourdissement

En Belgique, les partis flamands de la majorité viennent enfin de parvenir à un accord quant à l’abattage sans étourdissement, qui sera bientôt interdit. Le Ministre flamand du Bien-être animal a annoncé cette belle avancée lors d’une commission parlementaire. En …

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Ton premier livre de cuisine végane !

La collection V des éditions l’Age d’Homme nous enthousiasme une nouvelle fois. L’un de ses derniers-nés, Ton premier livre de cuisine végane, est aussi beau que bien pensé. Les recettes sont adaptées aux petites mains malhabiles, et la présentation de chaque …

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Une journée mondiale pour en finir avec la pêche

La toute première Journée mondiale pour la fin de la pêche s’est tenue le 25 mars 2017. Initiée par PEA (Pour l’Égalité Animale), elle a été relayée dans de nombreux pays tout autour du monde. A Genève, tout un week-end d’événements …

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