Livres

Imaginez un album jeunesse entièrement réalisé à partir d’une seule couleur : le bleu. Bleu pâle de l’eau près de sa surface, bleu sombre des nuits de tempête, bleu azur du ciel, bleu sourd des fonds marins (admirablement détaillés), bleu …

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Premier, second ou Xième degré ? se demande-t-on devant la couverture (par ailleurs fort soignée) du livre de recettes de Jean-Philippe Cyr. Cuistot bien coiffé sur fond gris pâle, titre sobre et prénom composé, ce bouquin 100% vegan a l’air …

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La collection V des éditions L’Age d’Homme publie un album jeunesse tout à fait intéressant. Un peu sur le thème d’Un Loup dans le potager, mais plus beau encore, et une vraie enquête policière à la portée des tout-petits. Il …

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La prolifique Clémence Catz nous séduit une fois de plus dès la (très belle) couverture de son (très bel) ouvrage. Après les soupes et les porridges, elle s’attaque aujourd’hui à cet aliment si connu des vegans et de la cuisine …

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Benoît est un fanatique de l’ordre et de la propreté. Mais Benoît est un blaireau. Et, comme dirait Obélix, « elle est mal entretenue cette forêt, il y a des arbres partout« . Des arbres et des brindilles, de la terre, des …

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Une journée qui réunit scientifiques de renom, écrivains, naturalistes… Une journée pour explorer le génie des animaux : leur inventivité, leur adaptation, leur empathie, leurs capacités cognitives, les relations sociales qu’ils entretiennent au sein d’une même espèce ou entre espèces différentes, …

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Jonathan Balcombe est biologiste et éthologue. Son dernier essai expose une fois pour toutes les capacités mentales, sentimentales, les vies sociales et familiales de ces êtres à sang froid : les poissons. Faites l’expérience : commencez à taper, dans la …

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Écrit par deux administrateurs de l’ASPAS, Gilbert Cochet et Stéphane Durand, ce titre résolument optimiste fait le point sur l’ensemble des solutions permettant de favoriser le retour des animaux sauvages dans notre pays ainsi qu’un meilleur fonctionnement des écosystèmes. Passant …

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Une excellent initiative : la Fondation 30 Millions d’Amis a collaboré avec Jean-Pierre Marguénaud — professeur de Droit privé et de Sciences criminelles, membre de l’Institut de Droit européen des Droits de l’Homme et directeur de la Revue semestrielle de …

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Notre dernière trouvaille aux éditions La Plage : Veganissimo, d’Angélique Roussel. Notre jugement sur la farinata, galette provençale à base de farine de pois chiche, ne pouvait être que très exigeant puisqu’on la trouve aussi en dehors de l’Italie, dans …

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