Science

La viande aussi nocive que le tabac

Une nouvelle étude de l’Université de Caroline du Sud montre qu’une alimentation riche en protéines animales (viande, œufs, lait et fromage) est aussi nocive pour la santé que le tabagisme. En effet, les gros consommateurs seraient quatre fois plus susceptibles …

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La viande est inflammatoire selon la revue Nature

Une nouvelle étude vient de montrer que la consommation de produits d’origine animale altère les bactéries des intestins, ce qui augmente les risques d’inflammation chronique. L’étude publiée dans la revue Nature1 a montré qu’un régime alimentaire composé de produits d’origine animale …

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Alfred Brehm, un certain regard sur les animaux

Alfred Brehm, un certain regard sur les animaux est un documentaire allemand diffusé par Arte. Alfred Brehm est le premier zoologue à s’intéresser aux caractères des animaux et à déclarer qu’ils ont des caractères différents, tout comme nous les humains. …

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Les primates non humains vont-ils disparaître ?

“On pourrait faire tenir tous les membres survivants des 25 espèces de primates les plus menacées dans un stade de football“, d’après Russell Mittermeier1. Russel Mittermeier est président de Conservation International2, une organisation à but non lucratif qui cherche à protéger …

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Les 10 animaux les plus rapides au monde

On aime ce qui va vite ! Des champions d’athlétisme à une bonne connexion internet… Vous-êtes vous déjà demandé quel animal était le plus rapide au monde ? Et s’il est rapide, vous pensez que c’est pour mieux chasser ? …

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La viande in vitro bientôt dans les assiettes ?

Mardi soir (8 octobre 2013) passait sur arte un documentaire de Véronique Préault consacré à la création en laboratoire de viande in vitro. L’occasion de se pencher sur ce phénomène scientifique. Un steak éprouvette ? L’idée, digne d’un scénario de …

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Alerte aux futures plantes OGM…

Mauvaise nouvelle : le 1er août, le Conseil d’Etat français a annulé le moratoire qui interdisait depuis 2012 le MON810, un maïs transgénique de la firme américaine Monsanto1 . Ce maïs OGM va bel et bien pouvoir être cultivé en France. Qu’est-ce …

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