Science

La viande rouge favoriserait Alzheimer

Désolé amateurs de viande, une nouvelle étude dont nous vous avons déjà parlé vient de prouver qu’une alimentation riche en viande rouge augmenterait le risque d’avoir la maladie d’Alzheimer.1 Sur des scanners du cerveau de malades d’Alzheimer, les chercheurs ont …

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Popeye

Le fer végétal serait préférable au fer animal

Le fer est un minéral indispensable à l’organisme. C’est l’un des constituants des globules rouges, qui transportent l’oxygène vers les organes. Il est aussi nécessaire à d’autres processus physiologiques essentiels.1 Fer animal/végétal, fer héminique/non héminique Vous savez déjà probablement que le fer existe …

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Du bisphénol A dans la viande, les conserves…

Voici les chiffres clés de l’exposition quotidienne au bisphénol A, d’après l’ANSES (Autorité Nationale de SEcurité et de Santé alimentaire) : Les produits conditionnés en boîte de conserve représentent environ 50% de l’exposition alimentaire  totale au bisphénol A. Certains aliments …

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Le sac à main en cuir, véritable nid de bactéries

Selon une récente étude sanitaire, les sacs à main contiendraient un nombre affolants de bactéries, dont certaines pathogènes pour l’homme. La raison principale : le peu de temps passé à nettoyer cet objet que l’on transporte pourtant partout. Selon une …

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Pesticides : sursis pour les pollinisateurs

Ce fut très laborieux, mais les 3 insecticides suspectés par l’Agence sanitaire européenne (Efsa) d’être pour partie responsables de l’hécatombe des abeilles seront bel et bien interdits dès le 1e décembre. Mieux vaudrait parler, en réalité, de suspension, puisque les …

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Ces manipulations génétiques qui sont déjà parmi nous

Clonage, exogreffe, transferts de gènes d’une espèce à l’autre… les manipulations génétiques seraient-elles en train de se banaliser ? Nous vous en avions parlé dans cet article sur des animaux génétiquement modifiés (poissons, souris, lapins, moutons…) rendus phosphorescents par l’introduction d’un gène …

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