La Plage

Les champignons à l’honneur dans le dernier livre de recettes de La Plage

Le champignon, allié des plats vegans : sa texture et sa gamme de goûts incitent à l'utiliser comme un simili-carné…

12 octobre 2019

“Les paupières des poissons” : l’éthologie sous-marine en BD

Fanny Vaucher est illustratrice. Vous avez peut-être entendu parler de "Pilules polonaises", journal de bord de cette expatriée à Varsovie,…

28 octobre 2018

“Urban vegan” : MIAM !

284 recettes ! Nous avons pris le temps de les compter une à une. Comme à l'ordinaire, Laura Veganpower et…

25 octobre 2018

Insolente Veggie, tome 4 : attention, chef d’oeuvre !

Le quatrième opus de Rosa B, l'impertinente auteure des aventures d'Insolente Veggie, est paru ! Nous avons beaucoup apprécié :…

17 octobre 2018

Calcium, fer, phosphore… : cuisinez avec du tahin et des beurres de noix

La prolifique Clémence Catz nous séduit une fois de plus dès la (très belle) couverture de son (très bel) ouvrage.…

6 juin 2018

Veganissimo ♡ [cuisine vegan italienne]

Notre dernière trouvaille aux éditions La Plage : Veganissimo, d'Angélique Roussel. Notre jugement sur la farinata, galette provençale à base…

18 février 2018

“Avocat” et “Houmous”, deux pépites des éditions La Plage

Clea (Alias Claire Chapoutot) a publié une quinzaine de livres de recettes végétales aux éditions La Plage. De cette auteure nous…

5 février 2018