Livres

La cuisine de Jean-Philippe

Premier, second ou Xième degré ? se demande-t-on devant la couverture (par ailleurs fort soignée) du livre de recettes de Jean-Philippe Cyr. Cuistot bien coiffé sur fond gris pâle, titre sobre et prénom composé, ce bouquin 100% vegan a l’air …

Lire la suite

Veganissimo ♡ [cuisine vegan italienne]

Notre dernière trouvaille aux éditions La Plage : Veganissimo, d’Angélique Roussel. Notre jugement sur la farinata, galette provençale à base de farine de pois chiche, ne pouvait être que très exigeant puisqu’on la trouve aussi en dehors de l’Italie, dans …

Lire la suite

Les recettes italiennes et véganes de Chloe

Parmi l’avalanche de livres de recettes 100% végétales qui paraissent en permanence et inondent (à notre plus grande joie) le marché, il y a un style d’ouvrages que nous apprécions tout particulièrement. Ceux qui prennent pour point de départ une …

Lire la suite

Ton premier livre de cuisine végane !

La collection V des éditions l’Age d’Homme nous enthousiasme une nouvelle fois. L’un de ses derniers-nés, Ton premier livre de cuisine végane, est aussi beau que bien pensé. Les recettes sont adaptées aux petites mains malhabiles, et la présentation de chaque …

Lire la suite