Produits

Ahimsa milk, du lait sans cruauté ?

Ahiṃsā est une expression sanskrit qui signifie “non-violence” ou “respect de la vie”.  C’est un concept de la philosophie indienne qui repose sur les relations pacifiques avec tout être vivant. C’est aussi une composante essentielle de l’hidouisme, du bouddhisme, du jaïnisme… et plus …

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Les Palmes de l’alimentation, élues arnaque de l’année !

Cette semaine est apparu un tout nouveau prix, les Palmes de l’alimentation, destiné à “aider les consommateurs à mieux choisir en magasin”. Elles visent à “récompenser de façon totalement indépendante, les produits de nos supermarchés jugés les plus vertueux selon quatre …

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Simili-caviar végan chez Ikéa

Description d’Ikéa :  Condiment aux algues. Un produit qui ressemble à du caviar, mais totalement végétarien, à base de graines d’algues. A servir sur des canapés, des pommes de terre au four ou dans des sauces. Ingrédients : extrait d’algues marines (82%), …

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Test produit : chocolat cru Rrrraw

Nous avons testé pour vous deux spécialités de la marque Rrraw : les cubes et les fèves de chocolat cru. Les produits Rrraw s’inspirent de l’alimentation vivante, qui propose de consommer les aliments au plus près de leur forme naturelle …

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Gyros végan (Wheaty)

Test : gyros végan (Wheaty)

Nous avons fêté la Saint-Sylvestre en nous attablant devant un gyros végan acheté en magasin bio : le “Vegankebab Gyros” de la marque Wheaty. Le gyros, c’est grosso modo un équivalent grec du kebab (lui-même d’origine turque). Il s’agit normalement …

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Tofu : mon top 5

Puisque le tofu est riche en fer (voir notre article consacré au fer)… 1) Tofu à l’ail des ours (Taifun)  Goût : une saveur unique et délicieuse donnée par l’ail des ours (ou ail sauvage, une plante des sous-bois que …

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