Le végétarisme vu par les sud-américains

Suite au témoignage d’Odile qui nous racontait sa vie quotidienne au Pérou, son ressenti quant à la cause animale dans ce pays très carnivore, et ses trucs et astuces, pour y manger végétarien, Mascha, une lectrice, s’interroge :
Très bon article ! (…) Il aurait été intéressant, toutefois, d’en savoir un peu plus sur la mentalité des gens sur le végétarisme. Par exemple, se moque-t-on des végétariens, les comprend-t-on, pose-t-on des questions intéressées ou de dégoût ? Bref, comment est-ce reçu ?
Merci pour cette entrevue ! 🙂cerveau-legumes-image[1]
Voici la réponse d’Odile :

Oui c’est vrai on a oublié de parler de ce point. En fait il y a des végétariens mais ça reste marginal. A Lima il existe  des restaurants végétarien, voir végétaliens, j’en connais un aussi à Piura dans le nord et certainement dans différentes ville, moi je continue à préférer manger dans les marchés locaux c’est plus folklorique !!  Mais à l’avenir je vais davantage les rechercher pour avoir des repas à ma convenance.Mais je t’avouerais une idée personnelle , un ressenti, c’est que du fait qu’en Amérique Latine il y a énormément de sectes et de mouvement religieux parallèles et c’est une réalité, j’ai comme l’idée que ces restaurants appartiennent à ce genre de trucs. En tout cas il y a sûrement des clients comme moi qui sont juste clients, mais je me demande ce que ces lieux cachent. Je ne m’y sens pas très à l’aise, car je sens que j’entre dans un espace “parallèle” non pas un lieux serein où je me sente bien.  Mais c’est mon opinion personnelle.

Pour ce qui est de la vision du végétarisme de la part des péruviens, justement lorsque je précise dans les restaurants que je ne mange pas de viande, on me regarde à deux fois, comme si j’étais malade ou peut-être aussi comme si je faisais partie d’une de ces mouvances religieuses sectaires. C’est mon ressenti, car c’est ainsi assez systématique.
Le végétarisme est donc considéré comme quelque chose de suspect, de pas normal je crois, ou à connotation religieuse.
Mais compte tenu que beaucoup, beaucoup de péruviens font eux même parti de ces mouvances sectaires, il y a aussi comme une forme, je dirais, de compréhension sur le fait de ne pas manger de viande.
Souvent comme je le dis dans l’article, on me propose “pollo ?”… comme si une poule n’était pas de la viande !!… Pauvres petites poules on les mange dans des nuggets, et sous toutes formes, sans même réaliser que ce sont des animaux….
Merci Odile pour toutes ces précisions!
Edit Une précision d’Odile concernant les sectes au Pérou…
secte_pancho-300x226[1]“J’ai étudié (2011/2012) les Relations Internationales en co-habilitation avec Sciences Po Rennes (en Master 2) et mon directeur de promo dont la spécialité est l’Amérique Latine me confirmait bien que le Pérou regorge de sectes et mouvements pseudo-religieux en tous genres, ça pourrait bien être un sujet de thèse sans problème tant le phénomène est important et prend de l’ampleur. C’est assez préoccupant. Pas plus tard que l’avant veille de mon retour en France il y avait à Trujillo dans un gymnase près de mon hôtel le one man show d’un pseudo-pasteur/prêtre prédicateur, avec une foule en liesse, ma curiosité ma poussé à entrer. Il était micro en main, allant et venant sur scène, déblatérant un discourt s’apparentant plus à un endoctrinement , à du bourrage de crâne que la bonne parole du bon dieu !!!  Il y a même des chaînes de télé qui sont consacrées à ces shows à l’américaine… et les salles sont combles !!!”

A propos de Lili Gondawa

Lili Gondawa
Professeur des écoles à Toulouse, j'adore la littérature et la bande dessinée. Je suis donatrice mensuelle et ponctuelle à L214, organisation de défense des animaux.
  • Trinette

    Dans certaines régions de France on vous regarde aussi à deux reprises lorsque vous dites ne pas manger de viande !

    • liligondawa

      Il n’y a guère qu’en Inde et dans quelques pays anglo-saxons que s’annoncer végé ne suscite AUCUN froncement de sourcil !

  • Wow, ma modeste petite personne est citée sur vegactu! Avoir su, je me serais plus appliquer dans mes structures de phrases, héhé!
    Merci pour la réponse, ça m’éclaire un peu plus. Et puis, j’ai beaucoup appris, surtout concernant ces sectes! 😉

    • liligondawa

      Avec plaisir, c’est vrai que ces observations étaient nécessaires. Merci d’avoir posé la question !

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