Mes bons petits plats d’automne, ou comment cuisiner avec des produits de saison

Comment bien se nourrir en tirant le meilleur parti des bons produits d’automne sans utiliser d’ingrédients d’origine animale et sans gluten ?

Que vous soyez végétalien, allergique, soucieux de votre santé ou simplement un gourmand curieux, vous trouverez dans ce livre de quoi vous faire plaisir.

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Toutes les recettes sont végétaliennes : sans viande, sans poisson, sans oeuf, sans lait, sans produits animaux. Il y en a pour tous les goûts et pour tous les moments de la journée.

18 recettes végétaliennes saines, simples, originales et peu onéreuses pour séduire votre palais

recette pigut automne

Liste des recettes :

  • Salade Fruitée d’Automne à l’Émietté de Tofu
  • Pita Crue Automnale
  • Chutney Pourpre Acidulé
  • Velouté Noix de Beurre et Poire
  • Boulettes de Purée aux Noisettes Grillées
  • Steak de Tempeh à la Châtaigne et aux Noix
  • Tendre Poireau au Sésame et à la Nori
  • Chaussons Forestiers
  • Melonnette Parfumée et Colorée
  • Gratin de Courge Spaghetti aux Deux Sauces
  • Cake de Polenta aux Pommes
  • Cookies Moelleux Châtaigne, Noix et Chocolat
  • Whoopies Amande et Coing
  • Petits Fondants au Potimarron
  • Tarte Patidou aux Deux Noix
  • Poires Fondantes au Sirop de Romarin
  • Boisson Réchauffante au Coing
  • Smoothie Plaisir d’Automne

Disponible en version papier ou numérique :

Version ebook : 2,68€

Version papier : 8,67€

A propos de Nicolaï Van Lennepkade

Nicolaï Van Lennepkade
Vegan, marathonien en 2009 (ça commence à dater...), je pourrais passer ma vie à écouter de la musique. Professionnellement, je suis actuellement doctorant à Toulouse spécialisé dans le traitement des images satellites pour la reconnaissance des essences forestières.

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