La gamme bio et végane d'Aldi. Merci à Mélanie pour la photo.

Charcuterie, escalopes, saucisses : Aldi lance la gamme végane et bio qu’on attendait tous !

Depuis quelques mois déjà, la marque Aldi a lancé dans ses magasins français toute une gamme de simili carnés bio et végane. Alors que les grandes surfaces (Carrefour, Leclerc ou Monoprix) nous avaient habitué aux alternatives à la viande avec plus ou moins d’éthique (rarement voire jamais bio, très souvent avec des œufs), la marque de discount Aldi réussit ici une gamme d’une grande qualité, et à un prix défiant toute concurrence.

Charcuterie, saucisse, escalope : tout est bio et végane

Un sandwich avec la charcuterie végane (type jambon) de chez Aldi

Les origines allemandes de la marque ne doivent pas y être pour rien, outre-Rhin il est très aisé de trouver des produits alternatifs à la viande et en bio, ce qui, avouons-le, n’est pas le cas de la France. Leur composition est assez simple, pas d’additifs problématiques, tout est bio, bref, on est vraiment conquis par cette gamme.

Ingrédients de la charcuterie végétarienne : tofu (eau graines de soja) (27,5%), eau, protéine de blé (23,5%), huile de tournesol, poivron, amandes, sel marin, épices, sucre de canne, épaississant : gomme de caroube, concentré de tomate, céleri, fumée.

Comptez environ 250kcal pour 100 grammes, ce qui est très raisonnable. Pour le prix, il est imbattable pour ce rapport qualité/prix : 1,99€.

A propos de Nicolaï Van Lennepkade

Nicolaï Van Lennepkade
Vegan, marathonien, grand fan de Morrissey, et actuellement doctorant à Toulouse spécialisé dans le traitement d'images satellites pour la reconnaissance des essences forestières.
  • clkluigi

    Merci pour l’article mais une précision serai bienvenue: C’est 1,99 € pour quoi ?
    100g (soit 20€ le kg) ? 100g de quoi (charcuterie végé = pseudo jambon) ?

    • Nat

      C’est sur que ça serait très cher, ils ont la fâcheuse habitude à nous faire les substituts plus chers au kg que la viande … ;o)

      • Mamyfly

        Oui mais la viande pas chère a un prix , celui de la souffrance .

        • Nat

          Qu’elle soit chère ou pas elle a le prix de la souffrance :o)

    • Sebastian Waligóra

      C’est 1.99€ le paquet pour 140g de produit. Le paquet contient 14 tranches de 10g.

  • jp

    Ingrédients de la charcuterie végétarienne : tofu (eau graines de soja) (27,5%), eau, protéine de blé (23,5%), huile de tournesol, poivron, amandes, sel marin, épices, sucre de canne, épaississant : gomme de caroube, concentré de tomate, céleri, fumée

    Fumée???

    • a200
      • jp

        Merci beaucoup 🙂

      • jp

        Je ne connaissais pas merci 🙂

      • Julot

        Miam de la bonne fumée de bois, un délice, probablement cancérigène comme de la fumée de bois…

        • a200

          Merci pour cette contribution scrupuleusement sourcée.

          • Julot

            Lol tu a vraiment besoin d’une étude qui démontre la nocivité significative de la fumée de bois? Va en respirer et tu verra, il y a des choses évidentes tout de même mais manger de la fumée liquide ca a du sens tout ca~

            Après si tu y tiens il y en a des dizaines:

            https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16002925

        • Balika

          Quel pinaillage …

          Comment voulez-vous qu’on avance avec des remarques aussi stupides et contre-productives ? C’est déjà pas mal qu’une méchante entreprise capitaliste low-cost propose des alternatives végétales à prix abordable, faciles à préparer ET bio. Qu’est-ce que vous voulez de plus ?

          • Julot

            Dans l’idéal il n’y a pas vraiment besoin d’alternative vu qu’il y a déjà une grande variété d’aliments bénéfiques a la santé dans le monde végétal et moins couteux mais ca pinaille ca pinaille! ;D

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