Depuis quelques mois déjà, la marque Aldi a lancé dans ses magasins français toute une gamme de simili carnés bio et végane. Alors que les grandes surfaces (Carrefour, Leclerc ou Monoprix) nous avaient habitué aux alternatives à la viande avec plus ou moins d’éthique (rarement voire jamais bio, très souvent avec des œufs), la marque de discount Aldi réussit ici une gamme d’une grande qualité, et à un prix défiant toute concurrence.

Charcuterie, saucisse, escalope : tout est bio et végane

Les origines allemandes de la marque ne doivent pas y être pour rien, outre-Rhin il est très aisé de trouver des produits alternatifs à la viande et en bio, ce qui, avouons-le, n’est pas le cas de la France. Leur composition est assez simple, pas d’additifs problématiques, tout est bio, bref, on est vraiment conquis par cette gamme.

Ingrédients de la charcuterie végétarienne : tofu (eau graines de soja) (27,5%), eau, protéine de blé (23,5%), huile de tournesol, poivron, amandes, sel marin, épices, sucre de canne, épaississant : gomme de caroube, concentré de tomate, céleri, fumée.

Comptez environ 250kcal pour 100 grammes, ce qui est très raisonnable. Pour le prix, il est imbattable pour ce rapport qualité/prix : 1,99€.