Chocolat blanc noisette végane de chez “Vantastic Food” : mmmmmh !

“Vantastic Food”, la marque 100% végane, fait entre autres délices un chocolat blanc à la crème de noisette. Le Galak de votre enfance et son dauphin à l’air béat pourront aller se rhabiller !

Ce “schakalode” (c’est le nom qui figure sur la tablette) est d’un beau beige alléchant, avec des carreaux originaux, placés en diagonale, ou en forme de losange si vous préférez. Il est fondant en bouche, juste épais comme il faut, sucré à point : une gourmandise pas du tout écœurante. Si vous n’aimiez pas le chocolat blanc, vous risquez d’aimer celui-ci.

Existe en deux versions : à la crème de noisettes simple, ou avec des noisettes entières dedans !

Voici la composition du chocolat blanc à la crème de noisette : sucre, beurre de cacao, maltodextrine, purée de noisette (10%), farine de lupin, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arôme : vanille.

Composition du chocolat blanc à la crème de noisette avec noisettes entières : beurre de cacao, sucre, maltodextrine, purée de noisette (15%), farine de lupin, émulsifiant : lécithine de soja, sel, arôme : vanille.

On constate donc objectivement que la tablette aux noisettes entières surpasse l’autre… Davantage de noisettes, et du beurre de cacao en ingrédient principal. C’est autre chose que le Galak1 !

Garanti sans OGM, sans gluten, et bien sûr sans lactose.

A Vegactu on est conquis. Et on a hâte d’essayer la version “chocolat blanc coco”, “chocolat blanc cappuccino”, “chocolat blanc croustillant”… mais aussi la version “chocolat au lait”… ou toute autre des multiples saveurs possibles !

Une tablette de ces merveilles coûte 3€80 les 100g au Cri de la Carotte à Toulouse. Si vous n’habitez pas la région, ils sont répertoriés sur Un Monde Vegan, et probablement sur d’autres boutiques en ligne. Un incontournable !

  1. http://fr.openfoodfacts.org/produit/3033710001057/galak-nestle []

A propos de Lili Gondawa

Lili Gondawa
Professeur des écoles à Toulouse, j'adore l'archéologie, l'histoire de l'art et la littérature. Je suis donatrice mensuelle et ponctuelle à L214, organisation de défense des animaux.

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