Avec cette recette, on va vous faire économiser plus de 100 euros. Et oui, pas besoin d’une très onéreuse friteuse Seb Actifry à minimum 130€ pour faire de très bonnes frites avec une seule cuillère à soupe d’huile !
L’astuce? Verser une cuillère à soupe d’huile et du paprika sur vos frites crues, et bien mélanger le tout. Ensuite mettre au four 20 minutes à 180°C puis dorer 5 minutes à 200°C, et déguster !
Ingrédients
- 400 grammes de pommes de terre
- paprika
- 1 cuillère à soupe d’ huile de tournesol
Instructions
- Couper les pommes de terre en frites
- Les placer dans un saladier, et ajouter le paprika (l’équivalent d’une cuillère à soupe). Vous pouvez aussi rajouter du curry en poudre
- Ajouter une cuillère à soupe d’huile de tournesol, puis mélanger bien les frites pour qu’elles aient toutes une pellicule d’huile
- Etaler sur une plaque (de verre chez nous), ce n’est pas très grave si les frites se superposent
- Enfourner 20 minutes à 180°C pour cuire la frites sans la dorer
- Terminer à 200°C pour dorer les frites
- Retirer les frites du four, vous pouvez les éponger dans de l’essuie-tout pour qu’elles soient plus légères
- N’hésitez pas à saupoudrer de sel, de l’ail en poudre, ou une épice qui vous plait.
- Bon appétit !
