Tag Archives: algue

De la B12 dans l’algue nori ?

Quelles sources de vitamine B12 pour les vegans ? La vitamine B12 , ou Cobalamine, est un micronutriment très complexe. Jusqu’à preuve du contraire, elle ne serait pas synthétisée par les plantes, ni par les animaux non ruminants, ni par l’Homme, uniquement par certains …

Lire la suite