Tag Archives: B12

“Se débarrasser du concept d’ «alimentation naturelle»”

Florence Dellerie est autrice et illustratrice scientifique indépendante, éditrice de la revue antispéciste l’Amorce et co-fondatrice du Projet Méduses, entre autres.Elle a donnée hier soir une conférence virtuelle très attendue à l’invitation de l’association PEA (Pour l’Egalité Animale) : après la …

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Végan ? Et la B12 ?

La vitamine B12 (ou cobalamine) est une vitamine d’origine bactérienne. Elle est produite par des micro-organismes très communs que l’on retrouve dans l’humus, les algues marines, ou encore dans l’appareil digestif des animaux et des humains… Impliquée dans le métabolisme …

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De la B12 dans l’algue nori ?

Quelles sources de vitamine B12 pour les vegans ? La vitamine B12 , ou Cobalamine, est un micronutriment très complexe. Jusqu’à preuve du contraire, elle ne serait pas synthétisée par les plantes, ni par les animaux non ruminants, ni par l’Homme, uniquement par certains …

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B12 et végétalisme, le message de la Vegan Society

Un très faible apport en vitamine B12 peut être la cause d’une anémie et occasionner une dégradation du système nerveux. Les seules sources véganes fiables de B12 sont les produits alimentaires enrichis (parmi lesquels figurent certains laits végétaux, quelques produits …

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Tout, tout, vous saurez tout sur la B12

Cet article s’adresse en particulier aux végétaliens/végans, car les végétariens peuvent trouver de la B12 dans les oeufs et les produits laitiers. En cas de doute merci de vous référer à votre médecin qui vous prescrira un bilan sanguin. Un point …

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