Tag Archives: cantine

Greenpeace a publié ce mois-ci une étude selon laquelle les élèves consomment trop de protéines animales dans les cantines scolaires. Bien sûr, leur slogan1 (“deux fois trop de viande à la cantine“) agacera ceux, comme nous, qui ont fait le …

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“L’alimentation végétarienne ou végétalienne bien conçue est bonne pour la santé, adéquate sur le plan nutritionnel et peut être bénéfique pour la prévention et le traitement de certaines maladies” : ce sont les mots de la plus grande association de diététique américaine (l’ADA), qui compte …

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Depuis quelques jours a lieu un débat entre nos politiques pour savoir si oui ou non il faut un menu de substitution sans porc dans nos cantines scolaires. Personne ne semble se demander s’il est normal qu’un animal qui n’a …

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Dernière idée des Écologistes allemands : instaurer dans les cantines un jour sans viande par semaine afin de promouvoir une alimentation végétarienne et végétalienne1. La présidente du groupe parlementaire des écologistes a ainsi déclaré à la presse : Un Veggie Day …

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A Château-Thierry, dans le département de l’Aisne, la ville a décidé de proposer des menus sans viande dans tous ses restaurants scolaires. Dès septembre prochain, les parents des écoliers de la ville pourront ainsi choisir le menu qui sera proposé à leur …

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