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Méli-mélo de chou blanc, façon resto japonais

Chou blanc à la japonaise

J’ai toujours adoré cette entrée japonaise qui consiste en une salade de chou blanc coupé très finement, assaisonné d’une sauce sucrée-salée qu’on ne retrouve nulle part ailleurs. La sauce des restos japonais est-elle faite au lait de soja ou au …

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