Tag Archives: Ecosse

Les blaireaux s’embourgeoisent : celui-ci, en tout cas, avait pris ses quartiers au château de Craignethan, dans le South Lanarkshire en Ecosse. Le Guardian nous rapporte que l’animal, en agrandissant ses galeries, a endommagé des maçonneries. Une partie de la …

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Nous saluons l’Écosse pour sa décision éclairée d’interdire les cirques animaliers, rejoignant ainsi de nombreux pays, dont l’Italie et l’Irlande qui ont pris position tout récemment. Il est grand temps que la France fasse de même, une proposition de loi …

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Après avoir sillonné le nord de l’Ecosse et les Highlands, nous nous sommes penchés sur la recette du haggis, spécialité culinaire du pays. Il s’agit habituellement d’une panse de mouton farcie, mais aussi de cœur, poumon, foie, rognons et graisse. …

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Au milieu de la chaleur accablante de cet été, nous sommes partis en Écosse une semaine. Ce fut réussi : il faisait frais et pluvieux, très reposant. La nourriture aussi y est très reposante, pour un vegan. Facile de se nourrir …

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