Tag Archives: Espagne

Néandertal végétalien ? Oui, en Espagne !

Le Centre Australien d’étude de l’ADN ancien, une École dentaire australienne et l’Université de Liverpool viennent de publier dans la prestigieuse revue Nature leur étude du tartre dentaire de plusieurs Néandertaliens vivant dans les actuelles Belgique et Espagne. Les résultats ont de quoi surprendre… …

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Le “toro de la Vega” torturé une année de plus

Tous les ans, en Espagne, la ville de Tordesillas, à 200 km au nord-ouest de Madrid, pratique cette tradition barbare1. Elle est déclarée “d’intérêt touristique” depuis 1980. Un lynchage d’un autre âge Pour des centaines de personnes armées de lances …

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Omelette vegan aux patates de chez SoriaNatural

Nous avons découvert cette simili-omelette aux pommes de terre dans une boutique bio de l’île de Fuerteventura, aux Canaries : elle s’est révélée aussi bonne que bluffante. On jurerait qu’il s’agit d’une véritable omelette aux œufs ; elle est fondante …

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Barcelone étend l’interdiction des corridas

En 2010, Barcelone avait interdit les corridas après plusieurs initiatives citoyennes, dont une pétition qui avait recueilli 180 000 signatures. Cette interdiction de corrida avec pris effet en 2012. Malheureusement, les 17 autres régions d’Espagne continuent de pratiquer ces massacres …

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Le Landare, un restaurant vegan en pays basque

Après le très bon Curry Verde, nous avons découvert un autre restaurant basque & espagnol qui vaut le voyage à lui seul. A San Sebastian (ou Donostia de son autre nom) se cache, heureuse surprise, un restaurant 100 % végan, le …

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Le fer végétal serait préférable au fer animal

Popeye

Le fer est un minéral indispensable à l’organisme. C’est l’un des constituants des globules rouges, qui transportent l’oxygène vers les organes. Il est aussi nécessaire à d’autres processus physiologiques essentiels.1 Fer animal/végétal, fer héminique/non héminique Vous savez déjà probablement que le fer existe …

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