fer – Vegactu

Ces aliments qui contiennent plus de fer que la viande rouge

25 novembre 2014 36

« Vous avez une petite carence en fer, pensez à manger de la viande rouge » , nombreux sont les gens qui ont entendu ce conseil de leur médecin. La viande n’est pas la meilleure source de fer, et de loin ! Nous …

La viande rouge favoriserait Alzheimer

25 août 2013 0

Désolé amateurs de viande, une nouvelle étude dont nous vous avons déjà parlé vient de prouver qu’une alimentation riche en viande rouge augmenterait le risque d’avoir la maladie d’Alzheimer.1 Sur des scanners du cerveau de malades d’Alzheimer, les chercheurs ont …

Le fer végétal serait préférable au fer animal

24 août 2013 12

Le fer est un minéral indispensable à l’organisme. C’est l’un des constituants des globules rouges, qui transportent l’oxygène vers les organes. Il est aussi nécessaire à d’autres processus physiologiques essentiels.1 Fer animal/végétal, fer héminique/non héminique Vous savez déjà probablement que le fer existe …

Tout, tout, vous saurez tout sur le fer

18 novembre 2012 9

Le corps d’un homme contient environ 4 g de fer, celui d’une femme 2,5 g. A quoi ça sert ? Le fer est l’un des constituants des globules rouges, qui transportent l’oxygène vers les organes. Il est aussi nécessaire à …

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