Tag Archives: Forks over knives

Sorti il y a trois mois au cinéma, le film « La santé dans l’assiette » adaptation française du célèbre Forks Over Knives, examine le rapport entre alimentation et santé ainsi que  l’hypothèse selon laquelle le renoncement aux produits d’origine animale et industriellement …

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Le film « La santé dans l’assiette » sortira le 16 octobre 2013 ; c’est l’adaptation française du célèbre documentaire Fork Over Knives. Ce film examine l’hypothèse selon laquelle le renoncement aux produits d’origine animale et industriellement transformés permettrait de soigner – voire …

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Il s’agit d’un documentaire américain sorti en 2011, réalisé par le cinéaste indépendant Fulkerson Lee. Le film retrace les carrières d’un médecin (Calwell Esselstyn) et d’un professeur de biochimie nutritionnelle (T. Colin Campbell), et présente le régime végétalien comme un moyen de lutter contre un certain nombre de …

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