Tag Archives: japon

Ramen soja caramel de la marque Tanoshi : vegan et bon !

Amatrice de plats d’inspiration asiatique, j’ai testé pour vous les ramen de la marque Tanoshi. Les ramen sont des pâtes japonaises épaisses et moelleuses, assaisonnées, importées de Chine au siècle dernier. Elles sont d’ordinaires servies dans un bouillon (à base …

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“Gyoza” vegan aux légumes, chez Picard

Nous avons fait une de nos rares incursions chez Picard, et avons été ravis d’y trouver des gyozas, c’est-à-dire des bouchées vapeur asiatiques, 100% véganes ! Ces gyozas ressemblent à de gros raviolis en forme de demi-lunes et se dégustent réchauffées en …

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Le Japon continuera à chasser les baleines

Quelques jours à peine après la décision de la Cour Pénale Internationale de La Haye interdisant au Japon de chasser les baleines en Antarctique, le Japon affirme qu’il continuera son soit-disant programme de recherche sur les baleines dans le Pacifique. …

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Ohara Koson, estampes d’animaux

Ohara Koson est un artiste japonais né en 1877 et mort en 1945. Il était peintre de Kacho-e (illustrations d’oiseaux et de fleurs) et spécialiste des scènes de nature. Les estampes de Koson sont proches des aquarelles et réalisées avec un grand souci du détail, …

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