Tag Archives: lactose

Le fait que nous soyons intolérants au lactose est tout à fait “normal”, d’autres mammifères le sont. Mais le fait que certaines populations ne le soient pas est une “anomalie” : c’est le fruit d’une mutation relativement récente, qui est …

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Tout est dit dans le dessin qui illustre ce récent article du journal Le Monde en ligne… Un homme assis à la table d’un restaurant, look intello-BCBG, assène : “Nos convictions nutritives nous interdisent de manger autre chose que de la sciure “. …

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