Tag Archives: lait

Scandales alimentaires à répétition en Chine

Source : lemonde.fr Des plats à base de rats, renards et produits chimiques estampillés bœuf et mouton, de la viande coupée avec de l’eau ou encore des morceaux avariés : ces trois derniers mois, les autorités chinoises ont arrêté plus …

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Ahimsa milk, du lait sans cruauté ?

Ahiṃsā est une expression sanskrit qui signifie “non-violence” ou “respect de la vie”.  C’est un concept de la philosophie indienne qui repose sur les relations pacifiques avec tout être vivant. C’est aussi une composante essentielle de l’hidouisme, du bouddhisme, du jaïnisme… et plus …

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Nouvelle loi : des vins végans plus identifiables ?

Suite à un règlement européen, l’étiquetage des vins va devoir indiquer la présence de lait ou d’oeufs (utilisés pour clarifier le vin). Ce règlement européen est encore loin d’être parfait car la présence de gélatine ou de colle de poisson …

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Coup de blues chez les éleveurs

Un article du Monde en ligne, caustique et bien écrit, consacré à la visite attendue de François Hollande au salon de l’agriculture, indique ceci : La publication, en décembre 2012, par le ministère de l’agriculture, des revenus moyens d’un exploitant …

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Végane, j’allaite

bébé allaité

Je produis bien du lait pour mon bébé, c’est pas comme ça que cela fonctionne naturellement ? C’est pas le meilleur produit pour lui ? Le produit dont la composition varie en fonction de l’âge de bébé, tout au long …

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