Tag Archives: marche

Au Chili, le marché vegan de Santiago connait un succès fou !

Petite rencontre avec Tatiana Balboa, fondatrice du marché Vegourmet, premier marché vegan du Chili. Tout d’abord, qu’est ce que Vegourmet?  C’est un marché qui réunit divers exposants, tous petits producteurs de produits vegans. Il été conçu avant tout parce qu’il y avait une …

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Enfin du bio et du vegan au marché de Rungis

Une halle entièrement consacrée au bio a ouvert à Rungis en 20151. Située au milieu de la zone “traiteur et gastronomie”, ce pavillon constitue la plus grande halle bio d’Europe avec 5 500 m2. L’investissement nécessaire à son installation a été lui aussi colossal : deux …

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