Tag Archives: monde

Le bio à travers le monde : la France en retard

Nous vous avons parlé il y a peu du très récent ouvrage “L’atlas de la viande” : un vaste recueil franco-allemand d’études sur l’industrie et le commerce de la chair animale, doublé d’un farouche réquisitoire contre l’alimentation carnée. Dans cet …

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Vous voulez sauver la planète? Arrêtez la viande

Selon des chercheurs de l’Université du Minnesota, il n’y aura bientôt plus suffisamment de récoltes pour satisfaire les besoins alimentaires de la population en ce qui concerne la consommation de viande. Une étude récente publiée dans la revue PLoS ONE …

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