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Les champignons à l’honneur dans le dernier livre de recettes de La Plage
Le champignon, allié des plats vegans : sa texture et sa gamme de goûts incitent à l’utiliser comme un simili-carné davantage que comme un légume — il s’agit d’ailleurs d’un troisième règne, ni animal ni végétal. Savez-vous qu’il existe une …
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