Tag Archives: recette

Recette de Yaki Udon vegan

Les Yaki Udon (udon frits en japonais) sont un plat typique de la région de Kitakyûshû (au sud du Japon). Les udon, quant à elles, sont de grosses nouilles de farine de blé, très consommées sur l’île du Soleil Levant, …

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Hamburger vegan aux haricots noirs

Ce n’est pas parce qu’on est vegan qu’on n’apprécie pas les hamburgers ou la “junk” food. Certes la texture d’un steak est difficile à reproduire, mais l’aspect et le goût en est autrement plus intéressant. Déjà, vous pouvez assaisonner votre …

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Thon à la mayonnaise (vegan)

Que faire de ce bloc de tofu Bjorg ou Carrefour qui traîne depuis trop longtemps dans votre placard? Je ne connais pas beaucoup de personnes qui aiment ce tofu (enfin si une, mais je ne vous dirais pas qui, je compte …

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Recette de muesli vegan fait maison

Nous avons récemment publié la recette du lait d’amande fait maison. Mais une fois la boisson obtenue, que faire de la pulpe d’amande résiduelle (l’équivalent de l’okara pour le soja) ? Réponse : un bon muesli, sain et délicieux, pour vos petits-déjeuners. …

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Recette de lait d’amande maison

On a reçu une amie qui nous a offert un très bon lait d’amande 100% maison. C’est une recette ultra sexy car vous aurez besoin d’un bas en nylon, de préférence jamais utilisé. Elle nous confie sa délicieuse recette, et …

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Petits pains aux oignons et aux lardons (vegan)

Voici une recette que j’adorais quand j’étais omnivore (surtout le pain aux oignons sans forcément les lardons) mais que j’apprécie d’autant plus fait maison avec du tofu fumé pour remplacer les lardons. Pour faire cette recette j’ai utilisé du levain …

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Naked Vegan Cooking dévoile tout, même les recettes

Naked Vegan Cooking (qu’on pourrait traduire par Cuisine Nudiste Végétalienne), c’est le blog de 3 jeunes anglais de Manchester : Jess, Greta et Zach. Quand ils ont emménagé ensemble, ils cuisinaient végétalien et se baladaient nus dans leur appartement qu’ils occupent …

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Recette de scones salés aux oignons (vegan)

En surfant sur le blog de CoraRoZ, nous sommes tombés sur un site de recettes scandinaves et végétariennes. Nous avons donc adapté la recette de scones salés végétaliens, en y mettant des oignons, mais vous pouvez les adapter facilement en …

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Spaghettis à la bolognaise de poivrons

La recette hyperclassique des spaghettis bolo, mais avec de la crème de poivron au lieu de la sauce tomate, du haché végétal à la place du cheval… Et des noix de cajou torréfiées pour encore plus de saveurs.   Ingrédients …

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