Tag Archives: science

Les raies manta ont conscience d’elles-mêmes

Avant toute chose, rappelons un point important : nous déplorons que le test du miroir soit quasiment le seul dispositif scientifique mis en oeuvre pour montrer si tel ou tel animal possède ou non une “conscience de soi”. Rappelons que …

Lire la suite

Manger de la viande rouge fait vieillir plus vite

Une nouvelle étude scientifique s’intéressant aux effets délétères de la viande rouge, menée par 10 chercheurs écossais et un suédois, vient de paraître1 ‘2 ‘3. Cette étude montre que la consommation de viande rouge en quantités importantes peut augmenter notablement notre concentration …

Lire la suite

Les fruits et légumes bio sont plus riches en antioxydants

Une grande étude internationale coordonnée par l’Université de Newcastle, au Royaume-Uni, a démontré que consommer des végétaux biologiques (fruits, légumes, céréales) équivaut, pour ce qui est des antioxydants, à consommer une à deux portions supplémentaires de fruits et légumes1. Si vous …

Lire la suite

Les éléphanteaux sont comme nos enfants

Vous connaissez sans doute Boris Cyrulnik, éminent psychiatre français qui s’est notamment intéressé à la mémoire traumatique. Il a aujourd’hui son équivalent pour pachydermes : deux chercheurs de l’université du Sussex, au Royaume-Uni, ont étudié le même phénomène chez un …

Lire la suite

Plus de 80% des tests sur souris inapplicables à l’humain

Dans un récent article publié par Nature (l’une des revues scientifiques les plus anciennes et réputées au monde), un chercheur américain, Steve Perrin, s’insurge avec vigueur contre un scandale méconnu : les traitements médicamenteux testés avec succès sur des souris, mais qui n’ont …

Lire la suite

Des aliments irradiés dans nos assiettes

Saviez-vous que certains aliments sont irradiés, en toute légalité, avant d’être consommés ? L’irradiation des aliments, officiellement appelée “ionisation”, est une technologie nucléaire qui consiste à soumettre un aliment à des rayons gamma (générés par une source radioactive, du cobalt …

Lire la suite

La viande in vitro bientôt dans les assiettes ?

Mardi soir (8 octobre 2013) passait sur arte un documentaire de Véronique Préault consacré à la création en laboratoire de viande in vitro. L’occasion de se pencher sur ce phénomène scientifique. Un steak éprouvette ? L’idée, digne d’un scénario de …

Lire la suite