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Les champignons à l’honneur dans le dernier livre de recettes de La Plage

Le champignon, allié des plats vegans : sa texture et sa gamme de goûts incitent à l'utiliser comme un simili-carné…

12 octobre 2019

Enfin ! Démarrage de l’écocirque sans animaux d’André-Joseph Bouglione

En mai 2017, nous vous annoncions que Sandrine et André-Joseph Bouglione, le petit-fils du fondateur et son épouse, avaient décidé…

3 octobre 2019

L’enfer des poules pondeuses

Chaque année, 45 à 50 millions de poules pondeuses sont élevées en France. La plupart d'entre elles sont issues de…

22 septembre 2019

Le cirque, une tradition vouée à disparaître

Mowgli (désignant un bâton muni d'un crochet) : "Ca sert à quoi ça ?" Baghera : "Ca a été conçu…

2 juillet 2019

Manger vegan à Barcelone

Barcelone est une ville très connue pour sa gastronomie, notamment pour ses tapas. Et ces derniers existent en de nombreuses…

26 mai 2019

Manger vegan à Rome : les bonnes adresses

L’Italie est un pays très connu pour sa gastronomie. Des plats à base de pâtes aux différentes variétés de pizza,…

14 mai 2019

“Les leaders internationaux ont l’obligation morale de devenir vegan”

Le 6 février dernier, l’organisation Million Dollar Vegan s’est faite connaître en proposant de donner un million de dollars aux…

1 mai 2019

Manger vegan à Lisbonne et Porto : les bonnes adresses

Le Portugal est un pays très connu pour sa gastronomie, son vin vert et son Porto. Les Portugais aiment beaucoup…

25 avril 2019

Les sens révélés des cétacés

Communiqué de presse - CNRS & Université de Montpellier Des chercheurs du Centre d’écologie fonctionnelle et évolutive de Montpellier ont…

11 avril 2019

Bébé végé en danger ?

Le titre de cet article pose une question, sur un sujet qui doit être discuté sans détour pour éviter les…

3 avril 2019