végétalien – Page 20

Brownie enneigé vegan

10 février 2013 5

J’avais envie de créer un brownie original, mais surtout qui serait caché. Il s’agissait dans mon idée, de faire comme un nappage inversé. D’habitude le chocolat nappe le gâteau ici le gâteau est au chocolat et le nappage blanc comme neige, très mousseux, …

Un philosophe végétalien : Thomas Lepeltier.

8 février 2013 1

Thomas Lepeltier est philosophe et historien des sciences. Il a publié un article dans la revue Sciences humaines du mois de décembre, intitulé « Faut-il encore manger de la viande ? », qui a été très remarqué. Questionner pour mieux convaincre Le titre évoque irrésistiblement l’ouvrage …

« Pourquoi docteur ? » parle du végétarisme

3 février 2013 4

Vous pouvez écouter ici une émission radio d’Europe 1, « Pourquoi docteur ? » consacrée au végétarisme, qui réunit autour d’une table le journaliste Aymeric Caron (auteur de No Steak, voir notre article) et le nutritionniste Jean-Michel Cohen On …

Crêpes sans lait et sans oeufs

3 février 2013 6

Une envie de crêpes veganes ? Un bon mélange de farine de riz et de farine de blé, un peu de fécule de maïs et le tour est joué! Crêpes végétaliennes à la farine de riz PRODUIT: 20 Portions PRÉPARATION: 30 mins …

Mon expérience de végétarienne en Australie

26 janvier 2013 4

Une précision : je suis partie en Australie alors que je n’avais pas terminé ma transition vers le végétalisme, j’ai donc voyagé en tant que végétarienne. D’autre part, n’ayant parcouru que la côte est, mes observations ne sont peut-être pas …

Anne Hathaway, Joaquin Phoenix et Jessica Chastain privés de repas

23 janvier 2013 4

Mi-janvier a eu lieu la soirée tant attendue des Golden Globes. Hélas, les acteurs, actrices, producteurs et réalisateurs végans n’ont ce soir-là rien eu à se mettre sous la dent… au sens propre. Au menu, loup de mer fumé, …

« Je suis sorti avec une bonobo végétalienne »

21 janvier 2013 0

Dans l’excellente adaptation télé de la BD » Silex and the city » , un épisode vaut le détour : » Comment mon père a mangé bio » . On y voit le fils aîné, homme des cavernes à nette tendance hippie, tenter de …

Quelle alimentation végétalienne avant un triathlon Ironman ou un marathon?

21 janvier 2013 0

Notre triathlète Mathieu Herault (finisher ironman de Cologne en 9h57) que nous avions interviewé sur Vegactu, nous offre quelques uns de ses secrets. Aujourd’hui il s’agit de comment s’alimenter avant une grande course. Les 15 derniers jours de la préparation …

Non Rue89 et Thomas Ladrat, un régime végétalien n’est pas déséquilibré sur le long terme

19 janvier 2013 8

Rue89 a publié un article qui se nomme « Sept régimes farfelus : ces sportifs ont-ils raison de les suivre ? » Et oui, un régime végétalien est donc pour eux un régime farfelu, autant que manger 16 bananes par jour et …

Entretien avec Mathieu Herault, triathlète vegan

14 janvier 2013 3

En 2012 Mathieu termine l’ironman de Cologne en moins de 10h. Nous avons eu la chance d’interviewer ce triathlète végan aussi humble que doué. Preuve en est, moins de 3h sur un marathon et moins de 10h pour un ironman, c’est impressionnant ! …

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