Tag Archives: végétalien

“Apéro veggie”, le livre pour un été réussi !

Vous hésitez encore à inviter vos collègues, votre tante ou vos voisins à prendre l’apéritif chez vous ? Vous dégainez systématiquement le même pâté végétal Tartex, ou vous passez invariablement une heure en cuisine à confectionner un demi-kilo de houmous …

Lire la suite

La gourmandise à l’honneur dans “Pâtisserie vegan”

Bérénice Leconte est ingénieur en Alimentation et Santé et diplômée en pâtisserie. Elle a ouvert il y a peu à Paris centre la boutique VG Pâtisserie, déjà culte car proposant des viennoiseries, éclairs au chocolat, Saint-Honoré etc 100% végétaux, ainsi que des …

Lire la suite

Ton premier livre de cuisine végane !

La collection V des éditions l’Age d’Homme nous enthousiasme une nouvelle fois. L’un de ses derniers-nés, Ton premier livre de cuisine végane, est aussi beau que bien pensé. Les recettes sont adaptées aux petites mains malhabiles, et la présentation de chaque …

Lire la suite

Néandertal végétalien ? Oui, en Espagne !

Le Centre Australien d’étude de l’ADN ancien, une École dentaire australienne et l’Université de Liverpool viennent de publier dans la prestigieuse revue Nature leur étude du tartre dentaire de plusieurs Néandertaliens vivant dans les actuelles Belgique et Espagne. Les résultats ont de quoi surprendre… …

Lire la suite

Pauline, 33 ans, youtubeuse végane et sportive

Je m’appelle Pauline, je suis traductrice indépendante et youtubeuse. Ma vie a totalement changé depuis que j’ai réalisé les enjeux de l’alimentation végétale. Je suis végane depuis 2010 pour des raisons d’éthique avant tout, et ensuite pour ma santé et la …

Lire la suite

L’heure du petit-déjeuner végane a sonné !

Melle Pigut, l’une des pionnières du véganisme gourmand en France, et l’une des plus douées, récidive avec cet alléchant ouvrage : Le petit déjeuner est le plus important de la journée, dit-on… Si ce n’est pas déjà le cas, il …

Lire la suite