végétalien – Page 5

Trois nouvelles pizzas vegans et bio, au fromage végétal !

30 mars 2016 5

La marque Les P’tits Chefs du Bio, dont nous avions aimé les nems, et adoré les samoussas, lance trois pizzas vegans, au fromage végétal, au simili-jambon…. Trois versions : Pizza légumes grillés : aux petits légumes et au râpé végétal Pizza reine …

How many vegans ?

30 mars 2016 9

Le projet N.A.N.Y. a lancé le premier compteur de vegans dans le monde entier : howmanyvegans.com. L’inscription à la communauté se fait en ligne, rapidement et facilement. A Vegactu, on trouve le site attrayant et bien fait (notamment traduit en 19 langues par …

Enfin du bio et du vegan au marché de Rungis

26 mars 2016 1

Une halle entièrement consacrée au bio a ouvert à Rungis en 20151. Située au milieu de la zone « traiteur et gastronomie », ce pavillon constitue la plus grande halle bio d’Europe avec 5 500 m2. L’investissement nécessaire à son installation a été lui aussi colossal : deux …

Melle Pigut lance un atelier de cuisine bio végétale à Paris… avec votre aide !

26 mars 2016 0

On ne présente plus Melle Pigut… En général, quand j’ai envie d’explorer une nouvelle recette ou quand j’ai un doute existentiel sur les proportions de la béchamel, je vais directement sur son excellent site. Elle lance aujourd’hui une campagne de …

Marathon de Paris : Fred, alias Gurren Vegan, va courir pour L214 !

26 mars 2016 2

Fred, alias Gurren Vegan, va courir le 3 avril le marathon de Paris 2016, en portant haut les couleurs de l’association L214 Ethique & Animaux, avec sur le dos le maillot Vegan Runner et en compagnie de sept autres coureurs. Nous l’avons interviewé. …

« Faux-mages véganes » : un livre pour ceux qui l’aiment rapé, fondu, gratiné…

18 mars 2016 15

Un bémol à ce beau livre de recettes : son titre français. Le terme « faux-mage », nous ne l’aimons guère, et avons cessé de l’utiliser. Il contient l’adjectif « faux », ce qui lui donne une connotation péjorative loin d’être anodine : elle …

L’As Végane Parano : nouveau talent à suivre !

23 février 2016 1

Le talentueux L’As Végane Parano démystifie sur sa chaîne Youtube toutes les paranoïas autour du véganisme. Nous avons particulièrement apprécié la vidéo ci-dessus : une réponse parfaite à tous ceux qui agitent l’épouvantail des carences prétendument liées au véganisme. L’As Végane Parano …

« Bébé veggie », le dernier-né des éditions La Plage !

13 février 2016 1

Les éditions La Plage ont eu la gentillesse de nous envoyer « Bébé veggie », un livre d’Ophélie Véron (alias Antigone XXI pour les habitués de la toile). Ce livre nous a beaucoup plu. Voici pourquoi… Un indispensable, très attendu La littérature végane …

« Guide nutritionnel vegan » (éditions La Plage)

6 février 2016 5

Nous avons lu le Guide nutritionnel vegan, paru il y a peu aux éditions La Plage (éditeur engagé qui publie entre autres Insolente Veggie). Peu cher (environ 6€50), le livre est un petit format maniable qu’on a envie d’emporter partout avec …

Le véganisme s’invite tous les jours dans un restaurant universitaire lillois !

2 février 2016 2

Depuis hier, le R.U. de la faculté de Lille 1 propose aux étudiants un plat chaud 100 % vegan. Une avancée que l’on doit à l’association Sentience. Le véganisme au quotidien L’expérience a commencé avec des sandwiches, pizzas et plats de …

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